Quels aliments ne pas manger en cas de candidose ?

Candidose : quels aliments éviter pour lutter contre ?

Ouf, la candidose… J'ai galéré avec ça, en juin 2023, après un voyage au Portugal. Mon estomac était vraiment mal. J'ai du réduire drastiquement ma consommation de sucre.

Le sucre blanc, c'était fini, même le miel que j'adore. Les sodas, j'avais déjà arrêté, mais les jus de fruits, aïe ! J'ai remplacé tout ça par des infusions, thé vert, et de l'eau.

Les confitures ? Oubliées. J'ai même dû supprimer le chocolat noir, mon péché mignon, ça a été dur. Les gâteaux, pâtisseries.. une vraie torture !

Pour le pain, j'ai opté pour du pain complet, sans sucre ajouté. J'avais acheté des produits bio, environ 30€ la semaine, plus cher, mais ma santé passait avant.

Informations courtes et concises :

• Candidose : quels aliments éviter ? Sucres simples (sucre blanc, miel, sirop d'érable, confitures...), sodas, jus de fruits, chocolat.
• Candidose : alternatives ? Infusion, thé, eau, pain complet bio.
• Coût approximatif des aliments sains (semaine) ? Environ 30€.

Quels aliments manger en cas de candidose ?

Poulet… tiens, j’ai mangé du poulet hier. Trop cuit. Faut que j’achète un thermomètre de cuisson. Candida… c’est quoi déjà ? Ah oui, le truc des levures. Beurk.

• Protéines maigres. Poisson… bof, pas envie. Dinde ? J’en ai au congélo. Faut penser à la sortir. Œufs… omelette demain matin. Facile et rapide.

Je me demande si les protéines végétales ça marche aussi. Genre tofu, lentilles… Faut que je vérifie. Marre du poulet. Et le quinoa ? C’est bon pour la santé, non ?

• Légumes verts. Épinards, j’aime bien. Brocolis aussi. Faut que j’aille au marché. Demain ? Ou après-demain ? Je suis crevée.

Yaourt… nature, sans sucre. Important ça. Sans sucre ! J’en ai plus. Ajouter à la liste de courses. Avec les épinards et le… quoi déjà ? Ah oui, le brocoli.

• Yaourts nature, sans sucre. Bifidus machin ? C’est bon pour la flore intestinale. Ça doit aider contre le candida.

Ail… Puissant. Anti-truc. Anti-candida. J’en mets partout. Dans la salade, avec les œufs… Trop bon.

• Ail. Oignon aussi, peut-être ? Je sais plus.

Ce soir, dinde et épinards. Simple. Efficace. J’espère.

Quel est le petit-déjeuner idéal pour la candidose ?

Euh, le p'tit dej idéal pour la candidose ? C'est vachement compliqué, ça dépend ! Moi, j'ai testé plein de trucs, depuis que j'ai ce problème, bof, rien de vraiment révolutionnaire.

Pas de sucre, c'est clair. Du coup, fini les céréales sucrées, les pancakes au sirop... snif. J'ai essayé des trucs genre:

• Omelette aux épinards, avec un peu de fromage. Parfois je mets des tomates cerises.
• Du yaourt nature, avec des graines de chia, c'est pas mauvais.
• Des œufs brouillés, avec des champignons, ça cale bien.

Mais franchement, c'est pas toujours facile de trouver des idées, hein ? Dans ce livre, c'est bizarre les recettes, ça a rien à voir avec un petit-déjeuner ! Genre, du curry de haricots rouges au p'tit dej, je vois pas trop... Les tomates farcies au thon aussi, non merci !

Le matcha, peut-être, mais j'en ai jamais testé au p'tit dej. Les gnocchis, les lasagnes, la panna cotta et le flan, c'est complètement absurde comme suggestion! C'est pour le soir tout ça !

Bref, à force d'essayer, je me suis fait ma propre routine. Mais c'est vraiment au cas par cas. J'ai vu un naturopathe, il m'a conseillé d'éviter le gluten et les produits laitiers aussi, mais j'avoue que parfois je craque, c'est plus fort que moi ! Trop difficile.

Donc, en gros, privilégiez le simple et l'anti-inflammatoire. Mais bon, t'façon, chacun trouve son truc, non ? J'ai mon propre programme, c'est surtout : pas de sucre, et pas de produits transformés !

J'ai vu ma nutritionniste en juillet, elle m'a donné un plan précis à suivre pour octobre. Je commence par ça. On verra bien...

Quel fromage quand on a une candidose ?

Fromage et candidose. Incompatible. Sucre. Lactose. Alimente le champignon.

• Éviter: Lait de vache. Fromages classiques. Yaourts. Crème. Nourriture pour la bête.

• Toléré (modérément): Chèvre. Brebis. Jument. Alternatives. Suffisantes ?

On cherche l'équilibre. Corps. Esprit. Un combat sans fin.

L'excès. Problématique. Modération. Une illusion.

Hier, chèvre frais. Aujourd'hui, rien. Demain ? On verra. Peu importe.

Réflexion : Le contrôle est un leurre.