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Alertes sur l’augmentation de la tension artérielle due à la réglisse
Une étude récente de l’Université de Linköping en Suède révèle que la consommation quotidienne de réglisse peut avoir des conséquences dangereuses sur la tension artérielle, même chez les jeunes adultes en bonne santé.
Les découvertes de l’étude
L’étude a porté sur 28 participants âgés de 18 à 30 ans. Ces participants ont suivi un protocole strict qui impliquait de consommer une quantité standardisée de réglisse chaque jour.
Les résultats ont montré que chez tous les participants, la consommation de réglisse entraînait une augmentation significative de la tension artérielle. Cette augmentation était observée dès deux semaines après le début de la consommation de réglisse et persistait tout au long de la période d’étude de huit semaines.
Le rôle de la glycyrrhizine
Les chercheurs attribuent l’augmentation de la tension artérielle à la glycyrrhizine, un composé présent dans la réglisse. La glycyrrhizine inhibe une enzyme appelée 11-bêta-hydroxystéroïde déshydrogénase de type 2 (11-B-HS2), qui joue un rôle crucial dans la régulation de la tension artérielle.
L’inhibition de la 11-B-HS2 entraîne une augmentation des niveaux de cortisol et d’aldostérone, deux hormones qui augmentent la tension artérielle.
Implications pour la santé
Ces découvertes soulignent les risques potentiels pour la santé associés à la consommation excessive de réglisse. L’hypertension artérielle non contrôlée peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires graves, telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Les personnes ayant des antécédents d’hypertension ou de maladie cardiovasculaire doivent être particulièrement prudentes lorsqu’elles consomment de la réglisse. Les autres personnes doivent limiter leur consommation de réglisse à des quantités modérées et éviter de la consommer quotidiennement.
Alternatives à la réglisse
Si vous souhaitez profiter des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de la réglisse sans augmenter votre tension artérielle, envisagez les alternatives suivantes :
- Réglisse déglycyrrhizinée (DGL) : Cette forme de réglisse a été débarrassée de la glycyrrhizine et ne présente pas de risques d’augmentation de la tension artérielle.
- Extrait de réglisse standardisé : Les extraits de réglisse standardisés sont disponibles en gélules ou en poudre et contiennent des quantités contrôlées de glycyrrhizine, ce qui les rend plus sûrs pour une utilisation à long terme.
- Autres herbes : Des herbes comme le gingembre, le curcuma et la camomille possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes similaires à la réglisse sans augmenter la tension artérielle.
Conclusion
La consommation quotidienne de réglisse peut augmenter la tension artérielle, même chez les jeunes adultes sains. La glycyrrhizine, un composé présent dans la réglisse, est responsable de cet effet. Les personnes ayant des antécédents d’hypertension ou de maladie cardiovasculaire doivent éviter la réglisse, tandis que d’autres doivent limiter leur consommation. Des alternatives comme la réglisse déglycyrrhizinée ou les extraits standardisés peuvent fournir des avantages similaires sans les risques d’augmentation de la tension artérielle.
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