Quelle carence provoque un goût métallique dans la bouche ?

Un goût métallique dans la bouche : un signe de carence en vitamine B12

Un goût persistant et métallique dans la bouche peut être un symptôme inquiétant, indiquant un problème de santé sous-jacent. L’une des causes les plus courantes d’un goût métallique est une carence en vitamine B12.

Qu’est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12 est un nutriment essentiel qui joue un rôle crucial dans la santé générale. Elle est impliquée dans la production d’énergie, la synthèse de l’ADN et le fonctionnement du système nerveux. Les sources alimentaires courantes de vitamine B12 comprennent la viande, les œufs, les produits laitiers et les céréales enrichies.

Comment une carence en vitamine B12 affecte-t-elle le goût ?

Une carence en vitamine B12 peut affecter le système nerveux central, y compris les nerfs qui contrôlent le sens du goût. Cette perturbation peut entraîner une modification de la perception du goût, ce qui conduit à un goût métallique persistant.

Outre le goût métallique, d’autres symptômes courants d’une carence en vitamine B12 comprennent :

• Fatigue
• Faiblesse
• Troubles de l’équilibre
• Pâleur
• Engourdissement ou picotements dans les mains et les pieds

Causes de la carence en vitamine B12

Plusieurs facteurs peuvent contribuer à une carence en vitamine B12, notamment :

• Alimentation carencée : les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien sont plus susceptibles d’être carencées en vitamine B12.
• Absorption réduite : certaines conditions médicales, telles que la maladie cœliaque et la gastrite atrophique, peuvent entraver l’absorption de la vitamine B12.
• Utilisation de médicaments : certains médicaments, comme la metformine et les inhibiteurs de la pompe à protons, peuvent interférer avec l’absorption de la vitamine B12.

Diagnostic et traitement

Un test sanguin peut être utilisé pour diagnostiquer une carence en vitamine B12. Le traitement implique généralement la prise de suppléments de vitamine B12 par voie orale ou par injection. Le temps de récupération peut varier en fonction de la gravité de la carence.

Conclusion

Un goût métallique dans la bouche peut être un signe de carence en vitamine B12. Si vous ressentez ce symptôme, il est important de consulter un médecin pour un diagnostic et un traitement appropriés. Une alimentation saine et équilibrée, associée à des suivis réguliers, peut contribuer à prévenir et à traiter une carence en vitamine B12.