Quand on maigrit, on perd du muscle. ?

Maigrir sans perdre ses muscles : mythe ou réalité ?

La perte de poids est souvent synonyme de sacrifice, et l'idée de perdre du muscle en même temps que de la graisse est une crainte légitime. Il est vrai que lors d’un régime amaigrissant, le corps puise son énergie non seulement dans les réserves de graisse, mais aussi, malheureusement, dans la masse musculaire. Cependant, affirmer que la perte musculaire est inévitable est une simplification excessive. La réalité est plus nuancée, et dépend fortement de notre approche.

L'organisme, confronté à un déficit calorique, priorise la survie. Si l'apport énergétique est insuffisant, il utilisera ses réserves, en commençant par les sources d'énergie les plus facilement accessibles. Le glycogène musculaire est rapidement mobilisé, suivi par la dégradation des protéines musculaires pour compenser le manque d'énergie. Ce phénomène, appelé catabolisme musculaire, est donc inhérent à toute perte de poids, mais son ampleur est loin d'être prédestinée.

Plusieurs facteurs influent sur le degré de perte musculaire pendant un régime :

• L'intensité du déficit calorique: Un régime trop restrictif, entraînant une importante perte de poids rapide, augmente le risque de catabolisme musculaire. Un déficit calorique modéré, de l'ordre de 500 à 750 kcal par jour, est généralement recommandé pour une perte de poids saine et durable, minimisant la perte musculaire.

• L'apport protéique: Les protéines sont les constituants essentiels des muscles. Un apport suffisant en protéines, adapté à la masse corporelle et au niveau d'activité physique, est crucial pour préserver la masse musculaire, voire la développer. Des sources de protéines de haute qualité, comme le poisson, la viande maigre, les œufs, les légumineuses et les produits laitiers, sont à privilégier.

• L'activité physique: L'entraînement en résistance, comme la musculation, est essentiel pour stimuler la synthèse protéique et ainsi contrer le catabolisme musculaire. Il envoie un signal au corps pour préserver et même développer la masse musculaire, même en déficit calorique. Couplé à une activité cardio-vasculaire modérée, cela permet une composition corporelle optimale.

• Le type de régime: Certains régimes très restrictifs, souvent pauvres en protéines et en micronutriments, favorisent la perte musculaire. Un régime équilibré, riche en fruits, légumes, protéines et glucides complexes, est préférable pour minimiser ce risque.

En conclusion, perdre du muscle pendant un régime amaigrissant n'est pas une fatalité. Une approche globale et consciente, combinant un déficit calorique modéré, un apport protéique suffisant et un entraînement de musculation régulier, permet de préserver, voire d'augmenter, sa masse musculaire tout en perdant du poids. Il est donc primordial de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste pour établir un plan adapté à vos besoins et objectifs individuels, afin de maigrir sainement et durablement sans sacrifier votre capital musculaire.