Comment le pH sanguin est régulé lors d'un effort physique ?

Comment le pH du sang est-il régulé lors dun effort en physique-chimie ?

Alors, le pH du sang pendant le sport, c'est un peu technique, mais en gros...

Déjà, quand tu fais du sport, tes muscles ils produisent plus de CO2, tu vois? C'est ce qu'on appelle aussi du dioxyde de carbone.

Le truc c'est que, heureusement, on a les poumons.

• Ils servent à virer ce CO2 quand tu expires.
• Plus tu forces, plus tu respires vite et fort (la ventilation augmente) et plus tu élimines de CO2.

Donc, en résumé, la respiration, elle s'adapte pour réguler l'acidité du sang en virant le gaz carbonique. C'est comme ça que ton corps essaye de garder le pH à peu près stable pendant l'effort physique. Sinon, bonjour les crampes!

J'ai fait un TP là-dessus en cours, j'ai presque rien pigé mais l'important c'est que les poumons bossent dur, quoi. Euh, j'habite au 12 rue des lilas, au cas où tu voudrais faire du sport ensemble un de ces jours!

Comment le pH du sang est-il régulé ?

Ah là là, le pH du sang... C'est comme essayer de maintenir l'équilibre sur un fil. Je me souviens, en biologie en première année, on avait passé des heures là-dessus. C'était un bordel sans nom, avec des équations partout.

En gros, les reins sont les héros discrets de l'histoire. Ils jonglent avec le bicarbonate (HCO3-).

• Ils décident d'en virer plus, ou d'en garder plus.

• Plus de bicarbonate retenu équivaut à moins d'acide libre qui traîne.

C’est un peu comme un thermostat interne. Mais lent. Ça prend des heures, voire des jours pour que les reins réagissent vraiment. Ce n'est pas instantané comme un réflexe.

Et crois-moi, quand ça déraille, tu peux avoir des problèmes graves. Acidose, alcalose... Des mots qui font peur, non ?

Je me rappelle une fois, chez mon oncle Jean-Pierre, à sa ferme dans l'Aveyron. Il avait eu des problèmes de reins. Il était tout pâle, fatigué. Les médecins parlaient d'un déséquilibre acido-basique. Un truc vraiment technique que je comprenais à moitié. Il disait que les reins avaient lâché, qu'ils ne pouvaient plus faire le ménage correctement. C’était flippant.

Mais bon, la médecine fait des miracles parfois. Il s’en est sorti, après des dialyses et un régime strict. Maintenant, il boit beaucoup d'eau, et il fait attention à ce qu'il mange. Le pH de son sang est sous surveillance.

Pourquoi le sport acidifie le corps ?

Le sport et l'acidité, pfff, toute une histoire ! Je me souviens d'un marathon à Lyon, genre en 2018 ou 19, il faisait une chaleur à crever. J'avais l'impression de courir dans du sirop. Mes jambes, des poteaux.

• Acidité musculaire : La raison principale est la production d'acide lactique.

En gros, plus tu forces, plus tes muscles crient famine en oxygène. Ils passent en mode survie et fabriquent ce fameux acide lactique. Ça aide à court terme, mais ça pique !

• Besoin d'oxygène : Les muscles demandent plus d'oxygène lors de l'effort.

Je me souviens qu'après ce marathon, impossible de monter les escaliers de mon appart, rue de la République. Mes mollets, une catastrophe.

• Production de glucose : L'acide lactique aide à booster la production de glucose.

Et ce goût de fer dans la bouche, beurk. Ma voisine, Marie-Thérèse, m'avait dit de boire du jus de citron pour alcaliniser, un truc de grand-mère, quoi.

• Conséquences : Douleurs musculaires et sensation de fatigue.

Bref, le sport c'est bien, mais l'acidité, c'est moins fun. J'ai toujours mes vieilles Asics qui traînent, faudrait que je les donne un jour.

Comment réguler le pH du corps ?

Bon, réguler le pH du corps… Comment on fait déjà ?

Ah oui, l'eau ! Boire, boire et encore boire. C’est un peu la base de tout, non ?

• Ça draine, ça nettoie...
• Puis, ça aide à éliminer les toxines.

Et puis, les jus. Surtout les jus verts. J'ai toujours détesté ça. Mais bon, il paraît que c'est miraculeux. Genre céleri, betterave. Un peu beurk, mais on fait des efforts. C'est vrai que le céleri, c'est plein d'eau, ça doit aider.

Ensuite, il y a les trucs riches en potassium. Bananes, bien sûr ! Facile, ça. Avocats… J’adore ça, donc ça, c'est pas un problème. Et les patates douces... J'en mangeais tout le temps quand j'étais petite chez ma grand-mère dans sa ferme.

Tiens, ça me fait penser, est-ce que ma grand-mère connaissait l'histoire du pH ? Je doute fort... Elle disait juste qu'il fallait manger des légumes de son jardin. C'était peut-être ça le secret !?

Mais sinon, pourquoi le potassium, au juste ? C’est quoi le rapport avec l'équilibre acido-basique ? Faut que je vérifie ça… Enfin bref, apparemment, ça aide. Et on veut un corps avec un bon pH, c'est ça ? C'est le but, quoi.

Pour en savoir plus (vraiment très bref) :

• pH : mesure de l'acidité ou de l'alcalinité d'une solution.
• Équilibre acido-basique : maintenir un pH sanguin stable (autour de 7.4).
• Rôle des reins et des poumons : ils aident à réguler le pH.
• Aliments alcalinisants : certains pensent qu'ils aident à équilibrer le pH, mais c'est débattu.
• Consulter un médecin : si tu as des problèmes de santé, le mieux c'est de voir un pro.

Comment le pH sanguin change-t-il pendant l’exercice?

Le pH sanguin... pendant l'effort... c'est compliqué, tu sais. J'y pense parfois, la nuit. Ça me travaille.

• L'exercice, en gros, ça acidifie ton sang. Pas top.

• C'est à cause des ions H⁺, cette acidité. Comme le citron, mais dans ton corps.

• Trop d'ions H⁺, et ton pH baisse. C'est ça, l'acidose.

• J'imagine, je me dis, que c'est pas bon pour les muscles... et la fatigue, alors...

Je me dis, c'est comme quand maman faisait de la confiture. Si y'a trop de sucre, ça rate. Là, c'est pareil. Trop d'acidité, ça rate.

• La contractilité des muscles... ça doit jouer, j'imagine.

Et après ? Après, je sais pas trop. Je me demande si c'est pour ça que je suis toujours fatigué, parfois. Je suis toujours un peu plus fatigué après mes séances de sport à la salle de sport Fitness Paradise rue de Bretagne à Saint-Jacques-de-la-Lande.

Quelles sont les causes du déséquilibre acido-basique?

Ouais, le déséquilibre acido-basique… ça me travaille, cette histoire. J'y pense souvent, surtout la nuit.

• Trop de protéines, c'est sûr. Je mange trop de viande, je sais.
• Céréales raffinées, j'avoue, je suis accro au pain blanc. Même si je sais que c'est mauvais.
• Le stress, ah ça, c'est le gros morceau. Ce boulot, cette pression... Je n'arrive pas à déconnecter.
• Le sommeil, je dors mal, très mal. Des nuits courtes, agitées. Je me réveille crevé.

Et puis il y a... des trucs moins clairs. Genre, je suis un peu fumeur, j'arrive pas à arrêter. Et puis, Paris, la pollution... on est baigné dedans. On y peut rien.

Je devrais mieux manger. Vraiment. Mais c'est plus fort que moi. Des fois, je me dis que je vais changer, puis je craque. Aujourd'hui, par exemple, j'ai mangé un kebab... un énorme kebab. Je me sens mal.

J'ai vu un doc, il m'a parlé de ça. Il a mentionné la qualité de l'eau aussi, l'eau que je bois, celle du robinet... pas super propre, je pense. Je devrais en acheter en bouteille.

Bref, c'est un vrai bordel, tout ça. Je suis fatigué. J'ai 32 ans et je me sens vieux. Je devrais prendre plus de légumes, je le sais, mais... je suis paresseux, quoi. J’ai trop de boulot. Je suis épuisé, tout simplement.