Comment baisser le taux de sodium dans le sang ?

Maîtriser le taux de sodium sanguin : guide pratique

L’hypernatrémie, ou taux élevé de sodium dans le sang, peut entraîner des symptômes graves. La gestion de l’apport en sodium est donc essentielle pour maintenir une bonne santé. Voici un guide étape par étape pour réduire le taux de sodium dans le sang :

1. Adoptez des aliments frais et non transformés

Les aliments transformés sont souvent chargés de sel, qui est un contributeur majeur au taux excessif de sodium. Privilégiez les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les viandes maigres non transformées.

2. Choisissez des produits à faible teneur en sodium

Lors du choix des produits alimentaires emballés, recherchez ceux dont la teneur en sodium est inférieure à 120 mg pour 100 g. Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles et comparez les différentes marques.

3. Cuisinez sans sel ajouté ou avec modération

L’ajout de sel pendant la cuisson est une source majeure de sodium. Cuisinez sans sel ou ajoutez-en avec parcimonie. Utilisez des herbes, des épices, des agrumes ou du vinaigre pour relever vos plats.

4. Limitez les aliments riches en sodium

Certains aliments sont naturellement riches en sodium, comme les olives, les cornichons, les charcuteries et les fromages. Limitez votre consommation de ces aliments ou choisissez des alternatives à faible teneur en sodium.

5. Évitez les boissons sucrées

Les boissons sucrées, telles que les sodas et les jus de fruits, contiennent souvent du sodium caché. Remplacez-les par de l’eau, du thé non sucré ou des infusions.

6. Faites attention au sodium caché

Le sodium peut se cacher dans des aliments inattendus, tels que le pain, les sauces et les condiments. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et méfiez-vous des articles contenant des noms trompeurs, comme “faible en sel” ou “sans sel ajouté”.

7. Buvez suffisamment d’eau

Une consommation suffisante d’eau aide à diluer le sodium dans le sang. Visez à boire 8 à 10 verres d’eau par jour.

8. Faites de l’exercice régulièrement

L’exercice peut vous aider à éliminer l’excès de sodium par la transpiration. Visez au moins 150 minutes d’activité physique d’intensité modérée par semaine.

9. Consultez un médecin si nécessaire

Si vous avez des niveaux de sodium excessivement élevés ou si vous avez du mal à réduire votre apport en sodium, consultez un médecin. Ils peuvent vous conseiller sur les changements alimentaires et les médicaments appropriés.

En suivant ces étapes, vous pouvez réduire efficacement votre taux de sodium sanguin et améliorer votre santé globale. N’oubliez pas qu’une gestion prudente du sodium est essentielle pour éviter les complications liées à l’hypernatrémie.