Quelle quantité de lait par jour pour une personne âgée ?

Quelle quantité de lait par jour pour les personnes âgées ?

Le lait et les produits laitiers sont des sources essentielles de calcium, de vitamines et de minéraux pour les personnes âgées. Cependant, la quantité de lait recommandée par jour pour cette population varie en fonction de leurs besoins individuels.

Recommandations générales

Les personnes âgées sont encouragées à consommer quotidiennement des produits céréaliers et à inclure dans leur alimentation, sur une période de deux à trois jours :

• 150 ml de lait
• 125 g de yaourt
• 30 g de fromage

Selon le Centre de recherche pour la nutrition humaine (CRNH), ces quantités permettent d'assurer un apport suffisant en calcium et autres nutriments essentiels pour maintenir une bonne santé osseuse et prévenir l'ostéoporose.

Besoins individuels

Cependant, il est important de noter que les besoins en calcium varient d'une personne à l'autre en fonction de facteurs tels que :

• L'âge
• Le sexe
• L'état de santé
• La prise de médicaments

Par conséquent, les personnes âgées doivent consulter leur médecin ou un diététicien pour obtenir des recommandations personnalisées sur la quantité de lait ou de produits laitiers qu'elles devraient consommer quotidiennement.

Alternatives au lait

Pour les personnes intolérantes au lactose ou qui préfèrent éviter les produits laitiers, il existe d'autres sources de calcium :

• Les légumes verts feuillus (brocoli, chou frisé, épinards)
• Les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches)
• Les noix et les graines
• Les produits enrichis en calcium (jus d'orange, céréales)

Autres conseils nutritionnels

Outre la consommation de lait, les personnes âgées doivent suivre un régime alimentaire équilibré qui comprend :

• Beaucoup de fruits et légumes
• Des protéines maigres
• Des grains entiers
• Des graisses saines

Il est également recommandé de boire beaucoup d'eau et de faire de l'exercice régulièrement pour maintenir une bonne santé globale.