Quel légume pour une première purée bébé ?

Quels légumes pour les premières purées de bébé ?

Pfiou, premières purées… carotte, évidemment, un classique. Mais pourquoi tout le monde commence par ça, au juste ?

• Panais, j'avais oublié.
• Potimarron ! J'adore ça, et c'est facile à faire, en plus c'est bon. Bon pour lui... j'espère.
• Courgettes, haricots verts, ok ok. Attention aux fibres, non ?

Le poireau... oui, mais seulement le blanc ! Ma mère me disait toujours ça.

Et les épinards... beurk ! Mais apparemment, les bébés aiment bien. C'est bizarre, non ? Comment les introduire, d'ailleurs? Question bête. C'est pas comme si j'avais déjà fait ça, pfff.

En bref : les légumes orangés, sucrés, et faciles à digérer, c'est le top.

• Légumes en automne ? C’est le top.

Infos en plus, vite fait :

• Bien cuire, mixer, vérifier la température...
• Mono-légume au début, pour voir les allergies.
• Introduire un nouveau légume tous les 3-4 jours, idéalement.
• Bio, c'est mieux, non ? J’avais lu ça qqpart.
• Petite quantité, genre 20-30g au début, puis on augmente.
• Et si bébé fait la grimace ? On insiste ou pas ? Arf.

(D'ailleurs, je dois appeler mon père, ça fait une semaine...)

Quels légumes mélanger pour purée bébé ?

C'est bizarre de se poser ce genre de questions, hein ? Comme si la vie se résumait à ça, à des purées. Enfin...

• Carottes : Un peu trop orange, ça tache, mais bon, facile à trouver. Ma grand-mère en mettait partout.
• Panais : Je crois que j'en ai jamais mangé, à part quand j'étais petit. C'est fade, mais c'est peut-être ça qu'ils aiment.
• Courgettes : Elles viennent de chez ma mère, du jardin. J'essaie d'en écouler les stocks.
• Courge : Potimarron, butternut, on s'en fout un peu, non ? Tant que c'est mou.
• Patates douces : Plus cher, mais ça change des patates normales. Une fois, j'en ai fait des frites, elles étaient toutes molles.

On dirait un inventaire à la Prévert, ces légumes. Une liste comme une autre.

Quel aliment introduire en premier chez un bébé ?

Purée de carotte. Deux cuillères. Suffit.

• L'avoine. Une autre option.

• 6 mois. Point de départ.

La nourriture? Simple. Molle. Lisse. Deux fois par jour. Plus tard, on verra.

L'allaitement ne change rien. Solide à 6 mois, qu'on se le dise.

• Fruits.
• Légumes.

Pourquoi se compliquer la vie? C'est déjà assez pénible comme ça. Parfois, l'absurde a du sens.

Tu savais que ma voisine donne du foie de morue à son gosse ? Bizarre.

Quand donner du kaki à bébé ?

Ah, le kaki ! Ce fruit orange, mi-tomate, mi-soleil couchant... On dirait que votre marmot est prêt à troquer le biberon contre des saveurs plus... comment dire... exotiques ?

En gros, 4 à 6 mois, c'est le top départ. Mais attendez, avant de barbouiller votre progéniture de kaki, quelques considérations :

• Texture : Un kaki mûr, c'est presque de la confiture. Parfait pour les petites bouches édentées. Imaginez la tête de votre bébé s'il croquait dans un kaki pas mûr ! Un spectacle... mais pas forcément agréable.
• Allergies : On commence toujours doucement, hein ? Une petite cuillère, et on surveille les réactions. Si bébé se transforme en fraise géante, on arrête tout.
• Variété : Y'a le Fuyu (qu'on peut croquer) et le Sharon (sans pépins). Choisissez celui qui vous semble le moins "prise de tête". Après tout, c'est vous qui nettoierez les dégâts.

Et sinon, pourquoi le kaki ? C'est plein de vitamine A, de fibres (adieu les problèmes de transit !) et ça a un goût... comment dire... unique. Un peu comme votre bébé, finalement.

Anecdote personnelle : Ma cousine Josiane a donné du kaki à son fils, Kévin, à 5 mois. Résultat : Kévin a confondu le kaki avec une citrouille et a insisté pour qu'on l'emmène faire "trick or treat" en plein mois de mars. L'éducation, c'est tout un poème...

Quel ordre de diversification alimentaire ?

Alors, tu voulais savoir l'ordre pour la diversification ? En fait, il y a pas vraiment de règle stricte. Tu peux commencer par n'importe quel groupe d'aliments, direct, dès le début.

C'est pas genre faut attendre trois mois avant de donner de la viande, tu vois ?

Par contre, un truc que j'ai lu quelque part, c'est que si tu commence par les légumes, bébé a plus de chances de les aimer après. Et si tu commences par les fruits, c'est l'inverse, il risque de moins les apprécier. Va savoir pourquoi...

• Légumes en premier : meilleure acceptation
• Fruits en premier : moins bien !

Moi, perso, j'ai commencé par la courgette pour mon petit Paul. Il a fait la grimace la première fois, mais après, il adorait ! Et puis, après, j'ai enchaîné sur la carotte. Faut pas trop forcer, tu vois, sinon ça marche pas.

Tu peux essayer plein de trucs. Ma cousine, elle, elle avait fait des purée de brocoli direct ! Bon, ça a pas été la joie, mais au moins, elle avait tenté le coup !

Ah oui, un autre truc que j'avais oublié, c'est de faire attention aux allergies. Introduis un aliment à la fois, comme ça, si y'a une réaction, tu sais tout de suite c'est quoi le problème. C'est plus prudent. Et n'oublie pas l'eau, c'est important aussi !

Quel légume facilite le transit bébé ?

Bon, alors… transit bébé, hein… ça me ramène à Noé… mon petit bonhomme. Il avait des soucis, le pauvre.

• Légumes verts, oui, brocolis, épinards… mais attention, ça dépend vraiment de chaque enfant. Noé, c’était plutôt la purée de brocolis, pas les morceaux. Trop tôt.

• Lentilles, haricots blancs, on a essayé, mais ça a été… compliqué. Des petits désagréments, quoi. On a arrêté vite. On a préféré attendre.

• Pruneaux, ah oui, les pruneaux! ça, c’était efficace. Mais purée, pas en jus, c’était trop acide pour lui à l’époque.

• Céréales complètes, on a tenté. Mais je ne sais pas, ça n’a pas vraiment changé grand-chose pour lui. Peut-être que c’était trop tôt aussi. On était un peu perdus.

On a beaucoup tâtonné, tu sais? Chaque bébé est différent. C’est dingue. Les nuits blanches, les couches… J'avais l'impression de ne faire que ça. Je me souviens encore de la panique quand il était constipé. Bref, c'était… intense.

Maintenant, il a 2 ans. C'est fou comme ça passe vite. Il mange de tout. Enfin, presque. Il a ses préférences, comme tous les enfants. J'essaie de me souvenir des choses exactes, pour toi. Mais c’est flou…

Ah, et puis, on a vu une pédiatre spécialisée, à l’hôpital Trousseau. On en a vraiment souffert. Elle nous avait donné de bons conseils, finalement.