Quel âge beurre pour bébé ?

Quand bébé peut-il manger du beurre ?

C'est marrant, je me souviens quand j'ai commencé à donner du beurre à ma fille, Léa. On était à la campagne, chez mes parents. C'était l'été, genre juillet, canicule et tout. Léa avait 9 mois, je crois.

Moi, j'étais hyper stressée avec la bouffe, une vraie galère. Le pédiatre m'avait dit d'y aller mollo, pas trop de gras au début.

• Beurre : oui, mais petit à petit.
• Sel/poivre : pas avant un an, même pour la cuisson.

Un jour, j'ai fait une purée de carottes, super fade. Mon père me dit "allez, une noisette de beurre, ça va lui plaire!". J'avais peur, mais j'ai craqué. Léa a adoré! C'était son premier vrai goût. J'avoue, j'ai un peu culpabilisé après, mais bon...

Au final, je lui en ai donné de temps en temps, en petite quantité. Maintenant, elle a 5 ans et elle adore le beurre salé sur ses tartines. Comme quoi! Par contre, le sel avant 12 mois, j'ai vraiment respecté.

Mon conseil? Écoute ton instinct, mais fais gaffe quand même. Et surtout, pas de panique si tu craques pour une noisette de beurre.

Quel beurre pour bébé de 6 mois ?

Six mois... le temps passe, hein ? C'est fou comme ça défile.

• Beurre d'arachide : Oui, on peut.
• Réduire l'allergie, c'est le but.

On nous dit tellement de choses. Tellement d'avis. On essaie de faire au mieux.

C'est dur, quand même. D'être sûr.

Et puis, après, il y a les regards. Les jugements. Toujours là.

Je me souviens... Non, rien. Oublie. Juste une pensée.

J'ai toujours aimé l'odeur du beurre de cacahuète. Ça me rappelle mon enfance.

C'est peut-être pour ça. Que j'y pense.

Je sais plus trop.

Quel âge pour manger des champignons ?

Alors, les champignons ? 6 mois pour la purée, comme si bébé était un petit mycologue en herbe. Mais attention, pas question de lui refiler un amanite tue-mouches !

Après, vers 9-12 mois, on passe aux morceaux. Genre, quand il commence à faire ses dents...pour mieux dégommer les girolles ? C'est le moment de le transformer en chef étoilé miniature.

• Purée à 6 mois : Bébé découvre le 5ème règne.
• Petits morceaux vers 9-12 mois : On introduit la texture, parce que la vie, c'est pas toujours lisse, hein ?

Évidemment, on parle de champignons cuits! Pas question de servir un carpaccio de cèpes à un nourrisson. Faut pas pousser mémé dans les orties.

Ah, et si jamais il fait la grimace, c'est qu'il a pas encore le palais d'un gastronome. Patience, ça viendra...ou pas. Mon neveu, Baptiste, déteste toujours les brocolis, et il a 15 ans. Comme quoi...

Bon, assez parlé de champignons. Je dois aller chercher mon chat, Mistigri, chez le véto. Il a encore mangé un truc bizarre.

Quand mettre une matière grasse bébé ?

Six mois... déjà. Le temps file, hein ? C'est fou comme ça change tout. On commence à se poser des questions qu'on ne se posait même pas avant.

• Premières purées : C'est le signal. Le corps change, les besoins aussi.
• Matière grasse : Une petite noisette, apparemment. Juste pour aider, faciliter l'absorption.

Je me souviens des nuits blanches, des biberons à 3h du mat'. C'était hier, non ? Et maintenant, on parle de matière grasse.

Mais bon, il faut bien. Je crois que ma grand-mère disait toujours : "Un peu de gras, ça aide à grandir". Elle s'y connaissait, elle en avait élevé, des enfants.

• Petite quantité : Pas besoin d'en faire des tonnes. Le but, c'est d'accompagner, pas de gaver.

C'est bête, mais je me demande si elle serait fière de moi. J'espère faire les choses bien, du mieux que je peux. Chaque jour est un nouveau défi. C'est fatiguant, mais... c'est beau, aussi.