Quand les bébés peuvent-ils manger de la mozzarella ?

Quand et comment introduire la mozzarella dans l’alimentation des bébés

La mozzarella, un fromage frais et peu salé, est un excellent choix pour les bébés à partir de 8 mois. Voici les étapes à suivre pour l’introduire en toute sécurité dans leur alimentation :

1. Introduction progressive :

• Commencez par mélanger une petite quantité de mozzarella râpée ou émiettée dans les aliments familiers du bébé, comme les purées de fruits ou de légumes.
• Augmentez progressivement la quantité de fromage au fil du temps, en surveillant les réactions de votre bébé.

2. Choix de la mozzarella :

• Choisissez de la mozzarella fraîche, non transformée et de bonne qualité.
• Évitez les mozzarellas très salées ou aromatisées.

3. Préparation et portion :

• Râpez ou émiettez la mozzarella.
• Pour les bébés de 8 à 12 mois, donnez-leur une cuillère à café par portion.
• Pour les bébés plus âgés, augmentez progressivement la portion à 1 à 2 cuillères à soupe.

Autres options de fromage pour les bébés :

Outre la mozzarella, voici d’autres fromages peu salés qui peuvent être introduits après 8 mois :

• Ricotta
• Crème de Gruyère
• Parmesan (en petite quantité)

Avantages de la mozzarella pour les bébés :

• Riche en calcium, essentiel pour la croissance des os et des dents
• Contient des protéines de haute qualité
• Source de vitamines A et D
• Facile à digérer et à incorporer dans les purées et autres aliments

Précautions :

• Introduisez toujours les nouveaux aliments un à la fois pour surveiller toute réaction allergique.
• Si votre bébé présente des signes d’allergie ou d’intolérance (éruptions cutanées, vomissements, diarrhée), arrêtez de lui donner de la mozzarella et consultez un médecin.
• Évitez de donner de la mozzarella aux bébés de moins de 8 mois, car leur système digestif n’est pas encore assez mature.