Quand donner une crevette à un bébé ?

Quand introduire une crevette à un bébé ?

Poisson, 6 mois.

Fruit de mer? Idem. Crevettes, moules, tout ça. Cuit, bien sûr. Logique.

• Allergies à surveiller. Evidemment. On ne joue pas avec ça.
• Texture. Purée au début. Facile.
• Quantités. Petites. On n’est pas chez McDo.

La mer… vaste question.

Ma grand-mère disait : “Le silence des poissons est parfois plus éloquent que le bavardage des hommes.” Elle collectionnait les timbres.

Si je pouvais, j’achèterais une maison à Biarritz.

Quand les bébés peuvent-ils manger des crevettes ?

L’introduction des crevettes dans l’alimentation infantile soulève des questions. On se demande souvent à quel moment un bébé peut déguster ces petites merveilles. Et le poisson, alors ?

Un enfant, en principe, peut goûter au poisson cuit dès le début de la diversification alimentaire, aux environs de 6 mois. C’est pareil pour les crustacés cuits. Imagine, un festin de la mer dès le berceau ! Bon, peut-être pas exactement ça…

• Vers 6 mois : Poisson blanc cuit (cabillaud, sole).
• Un peu plus tard : Crevettes, moules, etc.

La prudence reste de mise. On observe les réactions. Et puis, la diversification, c’est une aventure, un pas vers l’autonomie gustative. D’ailleurs, en parlant d’autonomie, ma nièce a commencé à manger du poisson à 7 mois, un vrai petit loup de mer !

Mais revenons à nos crustacés. Pourquoi attendre un peu ? Principalement à cause du risque d’allergies. Les fruits de mer sont des allergènes connus.

Une petite pensée philosophique : L’enfance, c’est l’époque des découvertes, mais aussi des premières précautions. Un équilibre délicat, comme la vie elle-même.

Et puis, il y a la question de la préparation. Le poisson doit être parfaitement cuit et sans arêtes. Pas question de transformer le repas en une séance de “j’ai avalé une arête”. Les crevettes doivent être décortiquées et coupées en petits morceaux. On mise sur la sécurité.

Ah, j’oubliais ! Ma cousine, elle, est devenue végétarienne à 8 ans. Comme quoi, les goûts, ça ne se discute pas…

Pour ceux qui veulent aller plus loin, voici quelques points à considérer :

• Consultez votre pédiatre. Il vous donnera des conseils personnalisés.
• Variez les plaisirs. Ne vous limitez pas à un seul type de poisson ou de fruit de mer.
• Privilégiez la qualité. Optez pour des produits frais et de saison.

En fin de compte, l’introduction des crevettes et du poisson dans l’alimentation de bébé, c’est une question de bon sens et d’observation. Et surtout, une belle occasion de partager des moments de plaisir en famille.

Quel âge pour une crevette ?

L’âge… une question d’océan. Douze lunes. Douze lentes marées. Avant, avant la prudence.

Un murmure. L’allergène, une vague. La crevette, petit spectre rosé. Douze fois le soleil, sa course… douze fois.

• Allergène.
• Douze mois.
• Petits pieds dans le sable chaud, un souvenir d’enfance, les crevettes roses qu’on attrapait avec un petit filet. Ma grand-mère disait toujours… Douze, un chiffre rond, comme un coquillage.

Le temps. Le temps s’étire. Douze… un chemin.

Mon premier vélo était rouge. Rouge comme… comme une crevette cuite. Un parfum salé, qui monte. Qui monte… et s’éloigne.

• L’odeur du sel…
• Le rouge d’un souvenir…
• Douze…

L’attente. Une douce mélancolie.

Comment introduire des crustacés à un bébé ?

Crustacés. Bébé. 6-9 mois.

• Purée. Fromage blanc. Daneth. Mixer.

• Galettes. Crevettes.

La vie est courte.

Mixer. Simple. Presque trop. On dirait ma tante Ginette. Le daneth, détail qui tue.