Pourquoi ne pas donner du sel à bébé ?

Pourquoi ne pas donner de sel à bébé ?

Ajouter du sel aux aliments pour bébés est vivement déconseillé pour plusieurs raisons importantes.

1. Les bébés ingèrent déjà suffisamment de sodium :

Le lait maternel et les préparations infantiles contiennent naturellement du sodium, qui répond aux besoins en cet électrolyte des bébés. Ajouter du sel supplémentaire est inutile et peut même être nocif.

2. Risque de surcharge sodée :

Les reins des bébés sont encore immatures et ne peuvent pas gérer efficacement les excès de sodium. Une consommation excessive de sel peut entraîner une accumulation de liquide dans l’organisme, provoquant des gonflements, de l’hypertension artérielle et des problèmes rénaux.

3. Altération du goût :

Les bébés naissent avec une préférence naturelle pour les aliments sucrés. Ajouter du sel à leurs aliments peut altérer leur sens du goût et les amener à rejeter les aliments non salés, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles.

4. Risque d’hypertension à l’âge adulte :

Des études ont montré qu’une consommation élevée de sel pendant la petite enfance peut augmenter le risque d’hypertension artérielle plus tard dans la vie.

5. Problèmes de santé à long terme :

Une consommation excessive de sel peut également contribuer à d’autres problèmes de santé à long terme, tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies rénales.

Recommandations diététiques :

L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande que les bébés ne consomment pas plus de 1 gramme de sodium par jour jusqu’à l’âge de 3 ans. Pour référence, un demi-gramme de sel contient environ 1200 milligrammes de sodium.

Il est important de lire attentivement les étiquettes des aliments pour bébés et d’éviter ceux qui contiennent du sel, des glutamates monosodiques (MSG) ou d’autres ingrédients salés. En suivant ces recommandations, vous pouvez contribuer à protéger la santé de votre bébé et à prévenir les problèmes de santé liés à l’apport excessif de sodium.