Quels sont les bienfaits du riz thaï ?

Riz thaï : quels sont ses bienfaits pour la santé et lalimentation ?

J'adore le riz thaï ! On dirait un grain plus fin, moins collant que le riz basmati que j'utilisais avant.

En fait, j'ai acheté un sac de 5kg au marché de Chatou, le 15 juillet dernier, ça m'a coûté une dizaine d'euros. Il a une belle couleur, presque translucide.

Côté bienfaits, pour moi, c'est surtout son côté énergétique. Avant une course à pied, une bonne portion, ça me donne un coup de boost. Surtout en hiver, je ressens vraiment cet effet réconfortant.

Plus objectivement, il doit être riche en glucides, vu comment ça me cale. J'avoue, je grignote beaucoup moins quand j'en mange le midi. Un vrai coupe-faim, c'est clair.

Informations courtes:

• Bienfaits: Énergie avant effort physique, coupe-faim.
• Propriétés nutritionnelles: Riche en glucides.
• Où l'acheter? Marchés, supermarchés.
• Prix indicatif: 10€ pour 5 kg (estimation).

Le riz gluant thaï est-il sain à manger tous les jours  ?

Riz gluant… Tous les jours ? Hum… Sain ? Je me demande…

• Gluant… C’est bon avec la mangue. J’ai mangé ça hier soir… Trop bon.
• Riz. On mange du riz tout le temps. Papa en mange midi et soir. Moi, j’aime bien les pâtes aussi.
• Sport… Faut faire du sport. J’ai couru 3km mardi… Faut que je recommence. Le riz, ça fait grossir ? Je sais pas.

Amylose… C’est quoi ce truc ? Un truc scientifique… J’aime pas la science. On s’en fout. Si c’est bon, c’est bon.

• Manger sain. Important. Salade, fruits… Beurk ! Bon, des fois. Chocolat… Miam. On peut pas manger que du sain.
• Fitness. Tous ces gens… Obsession du sport… Moi, j’aime bien mon canapé. Et le riz gluant.

Riz long… Riz court… On dirait un jeu de mots. J’ai faim, moi. Je vais manger. Du riz gluant ? Pourquoi pas. Avec du poulet. Épicé.

Valeur nutritive… Blablabla… Je mange ce que j’aime. Point. Faut bien se faire plaisir. La vie est courte.

• Manger varié. C’est ça le secret. Riz gluant un jour… Pâtes le lendemain. Pizza le week-end. Parfait.
• Mon médecin a dit… Quoi déjà ? Ah oui… Moins de sucre. Et plus de légumes. Facile à dire !