Quels sont les avantages de la plancha ?

Alors, la plancha… Ah, la plancha ! Qu’est-ce que j’aurais pu faire sans elle, ces dernières années ? On me dit souvent : “Quels sont les avantages, hein ?” Et là, je me lance dans une tirade, forcément ! Parce que c’est plus qu’un simple appareil de cuisson, vous savez ? C’est une véritable philosophie de vie ! Enfin, presque…

D’abord, la vitesse ! C’est fou comme c’est rapide ! Je me souviens de ce soir-là, chez ma sœur, on était une dizaine, on avait faim, et là, hop, la plancha ! Des gambas sautées en deux temps, trois mouvements. On a même pas eu besoin de mettre beaucoup d’huile, vous voyez ? Et ça, c’est le deuxième point, la santé ! On mange léger, sain… Bon, on a quand même fait une petite folie avec le camembert rôti, mais bon, on ne va pas se mentir, hein ? 😉

Cuisson rapide à haute température, ils disent dans les brochures. Oui, c’est ça, exactement ! Ça préserve les vitamines, paraît-il. J’y crois, en tout cas, mes légumes ont meilleur goût depuis que j’ai ma plancha ! Je vous jure, des poivrons rouges grillés, un délice ! Un peu de sel, du poivre… simplement divin !

Et puis, la polyvalence ! Poisson, viande, légumes… tout y passe ! Même des fruits, j’ai essayé, c’était surprenant ! Bon, l’ananas grillé, je ne sais pas si je recommande… mais les pêches, miam ! Et le nettoyage ? Un jeu d’enfant ! C’est ça qui est génial, après un bon repas entre amis, pas besoin de passer des heures à faire la vaisselle. Un coup d’éponge, et hop ! C’est fini ! On n’en parle plus, et on passe directement au digestif…

Enfin, et c’est peut-être le plus important, l’ambiance conviviale ! C’est un véritable point de rencontre, autour de la plancha, on discute, on rigole, on partage… C’est ça, le vrai luxe, non ? Plus que les 780 euros que j’ai mis dedans, à vrai dire. (J’avais lu une étude, je crois, qui disait que les gens qui cuisinent ensemble sont plus heureux… Peut-être une excuse pour me l’acheter, mais bon, elle le vaut bien !) Bref, la plancha, c’est du bonheur à l’état pur ! Vous ne le regretterez pas. Sérieusement.