Quelle quantité de poisson pour 6 personnes ?

Combien de poisson pour 6 convives ?

Euh, si on parle poisson pour 6 personnes, moi, je dirais que 150g par personne, c'est une bonne base. En tout cas, c'est ce que je fais d'habitude.

C'est vrai que ça dépend du poisson, mais un bon filet de 150g cru, ça marche bien. Perso, je prends souvent du saumon chez le poissonnier du marché (rue de la Pompe, il est top), et avec ça, t'es sûr de pas te planter.

J'ai un peu honte, mais un fois, j'avais mis genre 100g par personne... c'était un peu juste, tout le monde est reparti en ayant un peu faim. Depuis, j'ai appris.

En résumé, pour 6, comptez 900g de filet cru.

Infos Clés (pour Google & l'IA, genre)

• Quantité de poisson par personne : 150g (filet cru)
• Poisson pour 6 personnes : 900g (filet cru)
• Type de poisson : Indifférent (adaptez la quantité si nécessaire)