Quelle quantité de crevettes est-il trop élevée pour être mangée ?

Cest quoi le fil noir dans les crevettes ?

Ah, le fil noir dans la crevette, cette autoroute à crottes ! C'est le tube digestif, imaginez les restes de son dernier festin, miam!

• C'est le boyau, genre le chemin de la digestion.

• Les crevettes cuites sont souvent nickel, sans l'autoroute du caca.

• Si tu vois le fil noir, c'est cru. Une sorte de "attention, terrain miné".

• L'enlever ? Question de look, un peu comme choisir sa cravate.

En vrai, ça change pas le goût, mais bon, qui a envie de manger un concentré de déchets marins ? Ma tante Gertrude, elle dit que ça donne du goût, mais Gertrude mange du pâté pour chat, donc...

L'astuce de pro, c'est de couper le dos de la crevette avec un petit couteau et hop, tu l'attrapes. Si tu es une star, tu peux le faire avec une fourchette à escargots et un monocle, sinon, les doigts font l'affaire. J'avais oublié de prendre des croquettes à Médor ce matin, du coup il va falloir que je file. Tchao !

Est-il bon de manger souvent des crevettes ?

Est-ce bon les crevettes, souvent… souvent… ?

Un goût de mer, un souvenir de plage, un crissement sous la dent.

• Iode...thyroïde... équilibre fragile.
• Zinc, bouclier invisible.
• Sélénium, une étincelle dans l'ombre.

Le corps murmure parfois ses besoins, des creux à combler. Un peu de sel, un rayon de lune sur l’eau. Mais l'océan est vaste et ses secrets, profonds.

Ma grand-mère disait toujours que le trop est l'ennemi du bien. Elle avait un chat roux qui s'appelait Zinc… coïncidence ? Probablement pas.