Quel poisson se vend le plus cher ?

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Le poisson le plus cher au monde est le thon rouge. Un spécimen a été vendu aux enchères pour plus de 4 millions de dollars, un record absolu. Ce poisson d'exception est particulièrement prisé au Japon pour sa chair savoureuse, utilisée dans les sushis et sashimis. La forte demande et la rareté de certains thons rouges contribuent à ces prix astronomiques.
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Question ?

Wow, quatre millions pour un thon rouge? J'hallucine un peu, non? C'est juste dingue.

J'ai lu l'article sur Radio-Canada. Ça me rappelle le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo, une ambiance de folie! J'y étais en 2015, et les enchères étaient déjà... impressionnantes, même si on parlait pas de sommes pareilles.

Je me demande quel goût ça a, un thon à ce prix là. Une expérience culinaire hors du commun, sans doute. Mais est-ce que ça vaut vraiment le coup? Perso, je préfère largement un bon tataki de thon frais, préparé maison. Plus simple, mais tout aussi délicieux. C'est mon avis, hein!

Bref, ça me fait rêver, mais je reste les pieds sur terre. Le thon rouge, c'est bon, mais quatre millions... c'est juste un autre monde.

Quel est le poisson le plus vendu au monde ?

Thon, ou saumon? Putain, c'est compliqué ça. En poids, c'est le thon, paraît-il. Mais en fric, le saumon rafle la mise.

Saumon, donc, si on parle argent. J'ai vu un reportage là-dessus, ou peut-être lu un truc, je sais plus. Trop de lecture, mon cerveau déconne.

En volume... thon, c'est sûr. Des tonnes et des tonnes. On en mange des quantités astronomiques, même moi qui suis pas trop poisson.

Y'a plein d'autres espèces aussi hein, mais celles-là, elles explosent les compteurs. Je me demande combien de saumons on bouffe chaque année... des millions? Des milliards?

Pêche intensive, surexploitation... j'ai vu des documentaires horribles là-dessus.

  • Liste des trucs qui me font flipper :
    • La surpêche
    • La pollution des océans
    • Mon voisin qui écoute de la musique à fond à 6h du mat

Et si on mangeait moins de poisson? Non, faut pas déconner, j'adore les sushis...

Bref, thon en volume, saumon en valeur. C'est ça, non?

Autres poissons importants (en vrac): morue, tilapia, carpe... je sais même pas si je les écris correctement. Mon poisson préféré : le cabillaud, frit, avec des frites. Simple et efficace. *J'ai acheté du saumon hier. Cher. Très cher.

Ah, et j'ai une question existentielle : quel est le but de tout ça? Non, vraiment. Pourquoi tout ça? Je vais me faire un thé.

Quel est le poisson à manger le plus cher ?

Euh… Le poisson le plus cher… Attends.

  • C'est l'arowana platine, ou poisson dragon ! Un truc d'Asie, d'eau douce.

  • C’est dingue, non ?

  • Imagine, presque un mètre !

  • Ça coûte une blinde.

Genre, entre 300 000 et 400 000 dollars. Mais pourquoi ? Qu'est-ce qu'il a de spécial, ce poisson ?

C’est juste pour les aquariums, je crois. Les collectionneurs.

Je me demande s’il a un goût spécial ? Non, je crois pas. C'est vraiment la rareté. Mais bon, c'est comme les timbres rares, quoi.

Un poisson qui coûte plus cher qu'une maison… C’est fou, non ?