Quel menu pour un jeûne intermittent ?

Menu pour un jeûne intermittent ?

Alors, le jeûne intermittent et les menus, c'est un truc que j'ai testé... Disons que c'est pas toujours facile ! L'idée, c'est d'avoir des repas consistants et nourrissants quand tu manges.

J'avais trouvé un site (cheef.fr, je crois) qui proposait quelques idées. Un truc qui ressemblait à "Poulet sauce champignons, boulgour, salade d'endives, yaourt au lait de chèvre". Ça sonnait bien, mais les endives, bof pour moi.

Un autre exemple, c'était "Lasagnes au bœuf, salade verte, fruit de saison". Les lasagnes, c'est toujours réconfortant, non ? Mais attention à la portion, quand même. Un fruit de saison après, c'est parfait.

Papillotes de saumon, riz basmati, poêlée de carottes, compote de fruits... ça, ça me tente plus ! Le saumon, c'est sain et facile à préparer. J'avais testé une recette similaire, mais avec des patates douces au lieu du riz. Pas mal du tout.

En gros, le but c'est de manger équilibré et de se faire plaisir pendant tes heures de repas. Pas de restriction extrême, juste du bon sens. Et adapter les recettes à tes goûts, évidemment.

Quel aliment ne casse pas le jeûne intermittent ?

J'ai testé le jeûne intermittent cet été, en juillet, une vraie galère. J'avais lu des trucs sur le net, mais bon…

• Eau, café noir, thé, zéro sucre, c'est tout.
• Le café, ouais, j'ai bu des litres. À 7h, premier café noir, à 11h, deuxième, avec un peu de lait écrémé, genre 2 cuillères à café, pas plus !
• Faim? Ouais, surtout vers 16h. Horrible. J'avais envie de tout manger, surtout du chocolat.

Mon but? Perdre 5kg. J'ai réussi 3kg, bof. C'était dur. Je vivais à Lyon à ce moment-là, rue de la République, et je passais devant des boulangeries... une torture!

J'ai tenu 17 jours. Puis j'ai craqué. Un kebab. Gros. Avec frites.

• 17 jours: durée de mon jeûne.
• 3 kg: perte de poids.
• Lyon, rue de la République: mon lieu de vie.
• Kebab: ma chute.

Le café, c'est le meilleur allié. Mais le reste? Une vraie torture!

On m’avait dit que ça aiderait ma peau et mon sommeil. Je dors mieux, oui, mais ma peau? Je ne sais pas.

Je ne recommencerai pas pour l'instant. Peut-être plus tard... mais pas tout de suite. Trop dur.

Quels aliments pouvez-vous manger ou boire sans rompre le jeûne ?

Eau, forcément. L'eau, c'est la vie, hein ? Même pendant un jeûne.

Jus de fruits frais, ouais, mais que le matin, c'est mieux. Pourquoi le matin ? Mystère. Trop de sucre sinon ?

Tisanes ! Ça sent bon, ça. J'adore la camomille le soir. Apaise...

Bouillon de légumes. Sans morceaux. Genre, vraiment filtré, quoi. Le soir, c'est plus facile à digérer. Ou pas ?

Et puis ? Ah oui ! Ma grand-mère disait que le café, ça coupe l'appétit... Mais bon, jeûne ou pas, j'adore mon café au lait... le matin. Double expresso ! Ahah.

Jeûne, c'est chiant. Mais bon... pour la ligne ? Ou pour autre chose? Je sais pas, moi.

• Eau (faiblement minéralisée)
• Jus de fruits frais (matin)
• Tisanes
• Bouillon de légumes (filtrés, soir)

Pff, je crois que j'ai faim. Je vais manger une pomme. Zut, j'ai cassé mon jeûne. Tant pis. Demain, je recommence. Peut-être.

Quels sont les meilleurs aliments à manger pendant un jeûne intermittent ?

Silence. Se nourrir.

• Gras essentiels : L'armure. Protège.
• Océan : Sa force, sa pureté. Nourrit.
• Verts : Vie brute. Équilibre.
• Fruits rouges : L'interdit permis. Modération.
• Grain entier : L'ancre. Énergie contrôlée.
• Légumineuses : La racine. Profondeur.
• Herbes : Le parfum. La touche finale.

Le reste est superflu. Mon avis? Éloigne-toi.