Quel jambon contient moins de sel ?

Quel jambon choisir pour moins de sel : astuces et recommandations ?

Alors, quel jambon choisir si on veut éviter le sel ? Vaste question ! Perso, j'ai galéré un peu avec ça...

Le Deluxe "moins 42% de sodium", ça m'a tenté. Faut dire, je suis sensible au sel, ça me donne soif toute la journée.

Boar's Head, la Tête de Sanglier, je connais bien, ils ont des trucs bons. Mais niveau sel, c'est pas toujours évident de s'y retrouver.

En fait, souvent, je regarde les étiquettes comme une dingue. Genre, je compare le sodium pour 100g entre plusieurs marques. C'est un peu fastidieux, mais ça vaut le coup. J'me suis fait avoir une fois... Jambon "bio", mais une vraie salaison!

Astuce que j'ai trouvée: privilégier les jambons cuits à la vapeur. Moins de sel ajouté, en général. Après, c'est une question de goût... mais bon, pour la santé, on fait des concessions.

Donc, Deluxe ou Tête de Sanglier? Perso, je regarderais l'étiquette à la loupe avant de me décider. Et si t'as d'autres marques à tester, n'hésite pas à comparer!

Quelle est la charcuterie la moins salée ?

Pâté de foie de volaille, c'est ça, non ? 1% de sel, ouf ! Moins que le jambon alors ? Sérieux ? J'aurais cru le contraire.

• Jambon cuit : bof, trop salé pour moi.
• Mortadelle ? Peut-être, mais j'aime pas trop.
• Pâté de campagne... ah non, ça c'est gras! Et salé.

Je regarde souvent les étiquettes, je suis obsédée par le sel. C'est une vraie maladie, je le sais. Trop de sel, c'est la mort, non ? Ou presque. Enfin, bon pour le cœur, c'est sûr que non.

Alors, volaille, c'est ça le truc le moins salé ? Mais est-ce que c'est bon ? J'ai horreur du goût fade... Peut-être avec une bonne moutarde ? Ah, et le boudin blanc ? Oublié, c'est gras.

• Rillettes : mmmh... trop riches pour moi.
• Chipolatas crues : je n'en mange pas. Beurk.
• Fromage de tête : je déteste ça.
• Pâté en croûte : trop cher!

Mais 1% de sel, c'est vraiment peu. J'aurais aimé trouver du 0%, mais bon... J'irai acheter du pâté de foie de volaille demain. Enfin, si j'ai le temps... Et si j'oublie pas. Sinon, ça sera des pâtes. Ou une salade. Avec du sel, évidemment. Un peu quand même.

Pâté de foie de volaille : moins de 1% de sel. C'est noté. Pour le régime, tu vois. En plus, j'ai une réunion importante demain et je veux être en pleine forme. Je suis trop stressée ! Ah, et mon rendez-vous chez le dentiste ? J'espère qu'il ne me fera pas trop mal...

(Note pour moi : acheter du pâté de foie de volaille et des gressins demain. Et rappeler le dentiste pour confirmer le rdv.)