Quel est l'équivalent d'une cuillère à café ?

Équivalence d’une cuillère à café

Dans le domaine de la cuisine, une cuillère à café est une petite cuillère utilisée pour mesurer et remuer les ingrédients. Elle représente un volume spécifique, qui varie selon les régions et les systèmes de mesure.

En France et au Canada

En France et au Canada, une cuillère à café équivaut à 5 millilitres (ml). Cette mesure est normalisée et couramment utilisée dans les recettes et les instructions culinaires.

Autres systèmes de mesure

• États-Unis : Une cuillère à café américaine équivaut à 4,93 ml.
• Royaume-Uni : Une cuillère à café britannique équivaut à 5,91 ml.
• Système métrique : 5 ml peut également être exprimé en unité du système métrique : 5 centimètres cubes (cm³).

Importance de la précision

Il est important de respecter les mesures indiquées dans les recettes, y compris la quantité d’ingrédients mesurée avec une cuillère à café. Une mesure inexacte peut affecter le goût, la texture et le résultat final de la préparation. Il est donc recommandé d’utiliser des cuillères à mesurer précises pour obtenir des résultats optimaux.

Conversions utiles

• 1 cuillère à café = 5 ml = 0,16 once liquide (fl oz)
• 1 once liquide = 29,57 ml = environ 6 cuillères à café
• 1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml

En suivant ces conversions, vous pouvez facilement ajuster les mesures des recettes en fonction du système de mesure utilisé.