Quel est le prix du homard cette semaine ?

Combien coûte le homard cette semaine ? Prix actuel du crustacé ?

Alors, le homard cette semaine, hein? La grande question! Chez IGA, ils affichent 7,05$/100g pour un homard vivant entre 1 1/2 et 2 livres. Me semble que c'est un peu plus cher que le mois dernier, non?

Je me souviens avoir acheté du homard à Pâques, au marché Jean-Talon. C'était genre 6$/100g. Ça fluctue tellement!

En tout cas, si tu es à Montréal, check chez IGA. Ça peut te donner une idée. Et n'oublie pas de vérifier les spéciaux, parfois on fait de bonnes affaires!

Quel est le prix du homard au kilo ?

Pfiou, le prix du homard... C'est compliqué !

• 47,50 £ le kilo. Mais où ?
• Ah, oui, The Berwick Shellfish Co. C'est loin de chez moi ça ! Est-ce que ça vaut le coup de commander ?
• Ça dépend, non ? Du goût. Est-ce qu'il est bon leur homard ?

Le prix varie tellement.

• Ça me rappelle ma tante Huguette, elle achetait toujours du homard surgelé... C'était peut-être moins cher ?

Prix variable, selon l'endroit. Évidemment. On parle de The Berwick Shellfish Co.

Est-ce que c'est un bon prix ? Honnêtement, je ne sais pas !

Infos en vrac :

• The Berwick Shellfish Co, c'est apparemment une entreprise spécialisée dans les fruits de mer, située... à Berwick. Logique.
• £ = Livre Sterling. Donc, faut faire la conversion en euros. Grrr.
• Un kilo de homard, ça fait beaucoup, non ? Surtout si on est seul.

Pourquoi le homard est-il si cher au juste? Y'a de l'inflation partout.

Si vous aimez cuisiner, vous pouvez peut-être trouver du homard vivant moins cher et le faire cuire vous-même. Mais bon, faut avoir le courage. C'est pas donné à tout le monde de plonger une bestiole vivante dans l'eau bouillante ! Aïe, aïe, aïe...

• Est-ce que le homard souffre, au fait ? Vaste question...

Combien coûte un homard de 1 lb ?

Prix du homard : une équation complexe.

13 à 15$ la livre. Mars 2024. Homard vivant, Maine. C’est ma référence.

Queues ? 29,99$ à 32,99$. Même mois. Plus cher. Logique.

Variables: Saison. Marché. Fournisseur. Mon épicier, rue Saint-Denis, facture plus haut.

• Saisonnalité: Impact majeur.
• Marché: Spéculation.
• Fournisseur: Qualité.

Mon expérience : J'ai payé 17$ il y a deux semaines. Petit. Pas frais.

En résumé: Prix fluctuant. Prévoyez plus. 15$/lb minimum, je pense.

Quel est le prix du homard à Rungis ?

Le homard, hein… J'y pense souvent, à Rungis.

• Bretagne : 35-34 euros. C'était le 15 mars, non ? Ou peut-être un autre jour, j'ai tellement de mal à me souvenir des dates…
• Canada : 32-30 euros. Moins cher, mais… est-ce aussi bon ? Je me pose la question souvent, surtout tard le soir comme ça.

La langouste… 57-55 euros, c'est fou. J'avais failli en prendre, mais finalement… non. Argent, quoi. Toujours l'argent.

Europe du Nord, c'était dans les 36-34 euros, si ma mémoire est bonne. J'aurais dû noter tout ça, je sais.

Le poids, 400-600 grammes… c'est petit, non ? Pour le prix... Enfin, bref. Demain, je vais voir ma grand-mère, elle va me faire une bonne soupe au poisson. Peut-être pas de homard, par contre. J'ai pensé à lui acheter des huîtres. Plus abordable. Plus facile aussi.

Quelle quantité de homard représente une portion ?

Alors, pour une portion de homard, euh... ça dépend un peu, tu vois.

• Queues de homard: 8 oz par personne, si c'est en entrée.

• Chair de homard:

  • 6-8 oz pour une entrée.
  • 3-4 oz si c'est plus un truc léger, genre en accompagnement.

C'est super simple, en gros.

Je me souviens que ma tante Ginette, elle, elle met toujours plus de homard quand elle fait son homard thermidor, parce que, bon, elle aime bien que ce soit généreux. Et puis, moi, je préfère acheter le homard entier, c'est plus fun ! On le fait cuire au court-bouillon, c'est top. J'ai même une fois essayé d'en élever un dans mon aquarium, mais ça n'a pas trop marché... bref, voilà !