Quel est le plat typique du Québec ?

Alors, le plat typique du Québec? Hmmm… Vous savez, tout de suite, la poutine me vient à l’esprit. C’est tellement québécois, non? Une vraie affaire de chez nous, un symbole!

Et je dois dire, même si je sais que c’est pas le summum de la diététique, quand j’ai besoin d’un vrai réconfort, rien ne bat une bonne poutine. Ces frites croustillantes… Oh là là! Le fromage qui couine sous la dent… Miam! Et cette sauce brune, riche et… comment dire? Décadente! Ça me fait toujours un petit quelque chose. Ça me rappelle des soirées d’hiver après avoir pelleté la neige, ou des festivals d’été avec mes amis. Des souvenirs, quoi!

Mais… la plus populaire en Europe? Je sais pas trop… C’est peut-être un peu fort, non? Genre, c’est vrai qu’elle est connue, on en voit des fois dans des restos, mais de là à dire que c’est la plus populaire… J’ai des doutes, hein!

Et puis, on a tellement d’autres plats qui méritent d’être connus! La tourtière, par exemple. Vous avez déjà goûté à une bonne tourtière bien épicée? C’est un autre voyage au Québec, ça! Sérieusement, y’a pas que la poutine dans la vie, même si… bon, j’avoue, elle a un petit quelque chose d’irrésistible. Mais faut pas oublier le reste! C’est comme réduire le Québec à juste Céline Dion, quoi… c’est plus compliqué que ça, non? 😉