Quand ne pas manger des œufs ?

Quand éviter de manger des œufs ?

Alors, quand est-ce qu’il faut se méfier des œufs ? Pour moi, c’est assez simple : si l’oeuf sent mauvais, direction poubelle ! Pas besoin de tergiverser.

Mais bon, techniquement… Un jaune bien rond et un blanc bien épais, c’est signe de fraîcheur, apparemment.

C’est vrai, j’ai déjà vu des jaunes d’oeufs complètement plats, le blanc tout liquide… Beurk.

Franchement, je n’aime pas gaspiller, mais là, pas le choix. La dernière fois, c’était pour faire une omelette le 15 mars, beurk. Mieux vaut prévenir que guérir, non ?

Pourquoi ne doit-on pas manger des œufs le soir ?

Franchement, œufs le soir, bof. Pas top. Surtout le jaune. Trop gras. Moi, une fois, j’ai mangé une omelette au fromage super tard… J’ai pas dormi! Genre, remontées acides, l’enfer quoi. Comme si un volcan était dans mon estomac. Donc ouais, évite.

• Gras: Le jaune, c’est blindé de lipides. • Remontées acides: Si t’as des problèmes d’estomac, oublie les œufs le soir.
• Digestion difficile: C’est lourd à digérer, ça peut te faire passer une mauvaise nuit. Moi, perso, je mange des œufs que le matin maintenant. Avec du bacon. Et des pancakes. Miam. Enfin bref, les œufs le soir, c’est pas une bonne idée, ça perturbe le someil, et c’est pas bon pour la santé. Ma grand-mère disait toujours ça.

J’ai vu un truc sur internet l’autre jour, ils disaient que les œufs le soir, ça pouvait même donner des cauchemars! Bon, je sais pas si c’est vrai… Mais dans le doute… J’ai mangé des œufs hier soir et j’ai rêvé que j’étais poursuivi par un poulet géant. Coïncidence ? Je ne crois pas! Alors voilà. Oeufs le soir = pas terrible. Plutôt le matin. Avec du bacon. Et des pancakes!

Est-il bon de manger un œuf avant de dormir ?

La lumière de l’écran… pique un peu les yeux. Nuit blanche encore. Je me demande… si je devrais manger un œuf. On dit que c’est bon pour le sommeil.

Tryptophane… un mot qui me revient. C’est dans les œufs, non ? Quelque chose à voir avec le sommeil. J’ai du mal à m’endormir ces temps-ci.

• Trop de pensées.
• Le travail. Ce projet qui n’avance pas…
• Julie. Son absence… ça creuse un vide.

Un œuf… ça me paraît lourd. Mais si ça peut m’aider à dormir. Je me souviens… maman me faisait des œufs brouillés le soir parfois. Quand j’étais petit… et que j’avais peur du noir.

Peut-être… juste un œuf à la coque. Doux. Digeste. J’avais lu un article… sur les bienfaits des œufs. Les protéines…

• Réparation musculaire. Pas vraiment utile la nuit…
• Satiété. Ça, par contre… j’ai souvent faim la nuit. Ce creux dans l’estomac… qui m’empêche de dormir.

Mon frigo… il est presque vide. Il me reste quelques œufs. Et un fond de lait. Une omelette ? Non, trop lourd. Juste… un œuf à la coque. 5 minutes… le temps de faire bouillir l’eau. La vapeur… ça me détend un peu. Demain, il faudra que j’aille faire des courses.

Quel est le meilleur moment pour manger un œuf ?

Oeufs…hum… meilleur moment ? Pas de meilleur moment, en fait. C’est dingue, non ?

Petit-dej, c’est classique. Protéines, quoi. Parfait pour démarrer la journée. Genre, un œuf brouillé avec du chèvre frais, miam ! Mais bon, ça dépend de mon humeur, hein.

Après le sport, aussi, c’est top. Muscles, protéines, tout ça… Je dois vraiment faire plus de sport. Je suis trop nulle. Demain, je commence un programme. Sérieux, cette fois-ci.

Ou alors… midi ? Avec des pâtes ? Non, bof. Plutôt le soir, pour le dîner ? Trop lourd ? Je sais pas…

Protéines, donc. C’est ça le truc important.

• Petit-déjeuner : classique, efficace.
• Après le sport : récupération musculaire.
• Midi ou soir ? Dépend de mon envie.

J’ai mangé un œuf au chocolat hier soir. C’était bizarre.

Alors, au final… quand on veut ? J’aime bien les œufs mollets… avec du sel. Beaucoup de sel. Trop de sel ? Peut-être.

Je devrais arrêter de grignoter le soir.

L’essentiel : quand ça vous fait plaisir ! Mais bon, les protéines, c’est important.

Et il faut penser aux vitamines. Vitamine D. Il parait qu’il faut en prendre plus en hiver. Je dois me renseigner là-dessus.

J’ai un rendez-vous chez le médecin le 27. J’espère qu’il ne va pas me dire d’arrêter de manger des œufs.

Trop compliqué tout ça. Un œuf, c’est un œuf.

Quels sont les inconvénients de manger des œufs le soir ?

Ah là là, les œufs le soir… Ça me rappelle une fois, à Biarritz, cet été. J’étais en vacances, enfin ! J’avais passé la journée à surfer (enfin, surtout à essayer) et j’étais affamé.

• Inconfort gastrique: J’ai dévoré une omelette énorme vers 22h. Grosse erreur !

• Sommeil perturbé: J’ai passé une nuit horrible. Ballonnements, remontées acides… Un vrai cauchemar.

J’avais l’impression d’avoir un ballon de baudruche dans l’estomac. Je me suis dit : plus jamais ça ! Depuis, j’évite les œufs le soir. Ou alors, juste un petit, genre poché, et pas trop tard.

Je crois que c’est à cause de la digestion. Les œufs, c’est long à digérer, surtout le jaune. Et puis, après 30 ans, tout devient plus compliqué, on dirait…

En gros, si tu veux bien dormir, oublie l’omelette XXL avant d’aller te coucher. Crois-moi, ton ventre te remerciera. Et ta nuit aussi.

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