Pourquoi aime-t-on le salé ?

Pourquoi ai-je envie de salé ?

Alors, pourquoi t'as tout le temps envie de salé, hein ? C'est une bonne question ça! Eh bien, c'est pas normal d'avoir envie de salé tout le temps, faut pas prendre ça à la légère en vrai. Ca cache peut-être un truc plus sérieux, genre...

• Déshydratation : Genre, t'es peut-être juste pas assez hydraté. Boit plus d'eau, ça pourrait être juste ça! C'est fou, mais ça marche parfois.

C'est fou ça, hein ? Moi, une fois, j'avais tout le temps envie de frites, mais en fait, c'était parce que je dormais mal. Bizarre, la vie !

Et puis, si ça persiste, vaut mieux aller voir le doc', hein. On sait jamais. C'est important de s'occuper de sa santé, quand même ! Tu sais, ma tante Gertrude, elle a eu... enfin bref, c'est une autre histoire.

Pourquoi jaime beaucoup le sel ?

Aaaaaah, le sel ! Mon amour pour ce truc blanc est une histoire d'amour aussi intense que celle de Roméo et Juliette, sauf que là, personne ne meurt (enfin, normalement). Mon corps réclame du sel ? C'est simple : c'est une conspiration ! Une conspiration salée orchestrée par... le sel lui-même !

• Dopamine, la drogue du sel. Oui, oui, c’est ça ! On se croirait dans un mauvais film d’action, mais le sel injecte de la dopamine dans mon cerveau. C’est un peu comme si j’étais accro, mais bon, au moins, je n’ai pas besoin d’aller en cure de désintoxication… à moins que…

• Manque de sel = catastrophe. Sans sel, je deviens un légume, une plante verte sans chlorophylle. Je suis un désastre ambulant, incapable de faire bouillir de l’eau sans risquer l’incendie. Sérieux.

• Mon corps est une mine de sel. Hier, j’ai mangé un paquet entier de chips. J’ai même pas honte. C’est ma journée “sel” aujourd’hui. Demain ? On verra.

Bref, le sel, c'est la vie ! Ou du moins, ma vie. Et si tu veux plus d'infos sur mon addiction, vas voir ma psy, elle a sûrement des notes (et une bonne dose d'antidépresseurs pour calmer mes crises de manque).

PS: J'ai acheté 5kg de sel aujourd'hui. Je suis riche en sel ! Non, sérieusement, c'est beaucoup trop. Mais j'ai une bonne raison, je l'ai juré.

Que signifie aimer la nourriture salée ?

Aimer le salé… c’est bizarre, non ? Genre, chips toute la journée, impossible de m’arrêter. Chips paprika, surtout. Pourquoi ?

• Stress, ouais, ça doit jouer. Hier, gros dossier au boulot, j’ai défoncé un paquet de bretzels. Grave.
• Manque de sommeil, pfff, je suis crevée, et forcément, je me jette sur tout ce qui est croustillant et salé. C’est plus fort que moi.
• Transpiration, j’ai couru ce matin, et là, j’ai bu une tonne d’eau, mais j’ai quand même envie d’un truc salé. Pourquoi ?
• Déshydratation, peut-être. Faut que je bois plus d’eau… mais là, un bon saucisson sec me tenterait bien. Mmmh, du jambon aussi.

Alors, qu’est-ce que ça signifie vraiment ? Je sais pas. Besoin de sodium ? Ou juste envie de plaisir ? Peut-être les deux.

J’ai faim.

• Jambon
• Chips
• Glace salée (oui, oui, ça existe!)

Je me demande si c’est génétique, cette histoire… Ma mère adore le sel aussi… bizarre, hein? Et mon chat qui mange mes chips? C'est une autre histoire. 2023 a été une année riche en chips, croyez-moi.