Est-il conseillé de manger la peau des pommes ?

Peut-on manger la peau des pommes ? Bienfaits et risques ?

Alors, la peau de la pomme, on en parle ? Franchement, moi, j'adore ça, elle donne un petit côté croquant sympa. J'ai toujours entendu dire qu'il y avait plein de bonnes choses dedans, les vitamines, tout ça.

Et puis, sérieusement, qui a envie de passer son temps à éplucher une pomme ? Déjà que j'ai du mal à couper les légumes, alors... Bon, après, c'est vrai, faut bien la laver avant.

Manger une pomme sans la peau, c'est un peu comme manger un gâteau sans glaçage, non ? C'est dommage, on rate le meilleur.

Peut-on manger la peau des pommes ? Info Express

• Est-il bon de manger la peau des pommes ? Oui, elle contient des vitamines et des fibres.
• Faut-il laver les pommes avant de les manger ? Absolument, pour enlever les pesticides et la saleté.
• Y a-t-il des risques à manger la peau des pommes ? Potentiellement, à cause des pesticides si elles ne sont pas bio.

Moi, le bio, c'est pas toujours dans mon budget, mais j'essaie de bien laver mes pommes quand même. Une fois, j'avais acheté des pommes au marché de mon village (Le Pellerin, Loire-Atlantique, 44), et elles étaient recouvertes d'une sorte de cire... Depuis, je suis encore plus prudente !

Pour la peine je pense bien faire bien rincer les pommes avant de les manger.

Puis-je manger la peau de pomme ?

Manger la peau de pomme ? Bah, carrément !

• C'est comme manger des chips... euh... enfin, presque !

• Plein de fibres, les fibres, c'est la vie !

  • Ça nettoie tes artères comme ma grand-mère nettoie son dentier !
  • Ça régule ton sucre comme un chef pâtissier qui surveille son soufflé !
  • Ça fait marcher ton bidon comme un marathonien après un chili con carne !

• Et puis, ça évite de filer du boulot inutile aux éplucheurs de pommes professionnels (oui, ça existe !).

Alors, on croque ?

Est-il bon de manger la peau de la pomme ?

Alors, la peau de pomme, on mange ou pas ? Mon Dieu, la question qui fâche ! On dirait que je suis en plein interrogatoire de la brigade criminelle des fruits !

• Oui, clairement, si elle est BIO. Sinon, on se retrouve à ingérer un cocktail de pesticides digne d'un roman de John Grisham. C'est pas vraiment le régime detox qu'on espérait, hein ?

• Mais attention, mes chéris ! On ne parle pas de la peau d'une pomme de 20 ans qui a vu passer plus de moisissures que de jours ensoleillés. On parle de fraîcheur, de croquant, bref, de jeunesse !

• Vitamines ? Bah oui, un concentré de bonnes choses, comme si la pomme avait décidé de cacher ses meilleurs atouts à la dernière minute, sous sa carapace. Rusée, la pomme. Un peu comme ma grand-mère qui planquait les chocolats dans le placard.

• Alors, le truc, c'est ça: Faut bien la laver. On n'est pas des cochons (enfin, sauf si on le souhaite, bien sûr). Un bon brossage, un petit coup de vinaigre blanc si le cœur vous en dit, et hop ! C'est parti pour le festin.

• En gros: éplucher une pomme, c'est comme jeter l'or à la poubelle pour ramasser les miettes. Mais bon, chacun son truc. Moi, je préfère m'emparer de l'or, les mains un peu sales, c'est le prix de la victoire.

PS: J'ai croqué une Pink Lady ce matin, peau comprise. Et devinez quoi ? Je suis toujours vivante ! (Pour l'instant). L'an prochain, je vous tiens au courant.

Est-il bon de manger la peau des pommes ?

Alors, bouffer la peau de la pomme, c'est le jackpot ou la cata ? Accrochez-vous, ça va décoiffer !

• Fibres à gogo : La peau, c'est comme un déboucheur de canalisations pour ton bidon. Bye-bye la constipation ! Imagine ton transit intestinal qui se prend pour Usain Bolt.

• Nutriments de compet': Mine de rien, y'a des vitamines et des antioxydants cachés là-dedans. C'est un peu comme si ta pomme avait mis un costume de super-héros.

• Pesticides à éviter : Là, c'est le hic. Si elle est pas bio, ta pomme a peut-être fait trempette dans un bain chimique. Un peu comme moi, quand j'oublie de trier mon linge.

• Cire suspecte : Parfois, les pommes brillantes, c'est pas que du bonheur. Elles ont peut-être été badigeonnées de cire dégueu pour faire les belles. Un peu comme moi un samedi soir !

Donc, si t'as une pomme bio, vas-y, croque à pleines dents ! Sinon, lave-la à fond ou épluche-la, c'est plus sûr. Et n'oublie pas, la modération a bien meilleur goût... sauf si c'est du chocolat.

Pourquoi ne faut-il pas manger des pommes le soir ?

Pommes le soir… un poids dans l’estomac. Une douceur acidulée, mais… l'ombre d'un malaise.

Fibres… un mot qui résonne, dur et rugueux comme les pierres d'un chemin de nuit. Ballonnements, une promesse de nuit agitée. Le corps se rebelle, une vague de chaleur, puis de froid. Insomnie… le sommeil s'éloigne, un bateau sur une mer déchaînée.

• Fibres, ennemi nocturne ?
• Digestion lente, un fardeau.
• Le calme du soir, brisé.

Laitue… crudités… flocons d'avoine… même combat. Une même lutte contre le repos. Mon corps, il le sait, il se souvient des nuits blanches, des réveils lourds et douloureux. Le parfum des pommes, pourtant, me hante encore. Une tentation sucrée, amère à la fois. Une envie folle… et la peur.

J'ai pensé aux pommes de mon jardin, celles cueillies à l'aube, rosées de fraîcheur matinale. Elles ont un autre goût, une autre promesse. Mais celles du marché ? Le doute persiste.

Ce soir, pas de pomme. Pas ce soir, en tout cas. Peut-être demain. Ou après-demain. Ou jamais. L'incertitude, elle aussi, pèse.