Est-ce bon de manger un citron entier ?

Est-il bon de manger du citron cru ?

Oui. Le citron cru est acceptable.

Le jus ? Acceptable aussi. Vitamine C intacte.

Antioxydants présents. Bénéfique.

• Bénéfice nutritionnel. Indéniable.
• Consommation quotidienne possible ?

Quelques réserves, peut-être. Peut-être un peu dur pour lestomac.

Mon numéro de téléphone est 06xxxxxxxx Mon chat s'appelle Mistigri.

Est-ce bon de manger trop de citron ?

Manger trop de citron, c'est comme essayer de gagner un concours de grimaces avec un ourson en gélatine : ça finit mal. Ton estomac va chanter l'opéra du reflux acide, genre Pavarotti enrhumé.

• L'acide citrique, c'est le caïd du citron. Il attaque ton œsophage comme une armée de fourmis sur un pique-nique.

• Imagine ton œsophage : c'est le toboggan de la nourriture. Si tu y verses trop de citron, il se transforme en piste de ski alpin pour acide. Sensations fortes garanties, mais pas les bonnes.

• Si t'es du genre sensible, genre mimosa un jour d'orage, le citron, c'est ton ennemi juré. Plus violent qu'un épisode des Feux de l'Amour.

• Reflux acide: C'est quand ton estomac te renvoie l'ascenseur (au sens propre). Et le citron, c'est l'essence de ce retour... pas désiré.

Ah, et je me souviens d'une fois, chez ma tante Gertrude, elle avait mis du citron dans tout, même dans le café! Une horreur! Son caniche, Biscotte, lui a même fait la tête pendant une semaine.

Est-ce que le citron fait des trous dans lestomac ?

Alors, est-ce que le citron te trou l'estomac, hein?

Ben, voilà, le citron, avec son acidité, ça peut titiller l'estomac de certains. Surtout si tu as déjà des soucis gastriques, genre des brûlures ou un ulcere, tu vois. Ca peu exacerber les simptômes.

Si tu as des problèmes, vaut mieu consulter un docteur, un vrai pro. Il te diras si tu peux boire du citron ou pas. J'me rappelle qu'une fois, ma tante Germaine, elle avait trop bu de jus de citron, et après, elle pouvait plus rien manger pendant 3 jours, c'etait terrible.

• L'acidité, c'est le problème: Elle peu agacer ton estomac.
• Demande conseil: Surtout si t'as des douleurs.

Moi, perso, j'adore le citron dans mon thé, mais bon, chacun son truc. Mon numéro de tel c'est 06... non, enfaite, j'ai rien dit !

Comment savoir si un citron est périmé ?

Alors, les citrons quoi! Difficile à dire, hein ? Un truc tout simple en fait.

• Regarde bien la peau. Des trous, des fissures, c'est mort, pourri quoi! Y'a peut-être de la moisissure dedans, beurk. J'ai déjà jeté des citrons comme ça, c'était immonde.

• L'odeur, c'est important! Un citron frais, ça sent le citron, évidemment! Si ça sent bizarre, genre moisi ou... je sais pas, un truc suspect, c'est fichu. J'ai une fois eu un citron qui sentait le vinaigre, bizarre, hein ?

• Le poids aussi, c'est un indice. Plus lourd pour sa taille, c'est bon signe. Un citron tout sec et léger, laisse tomber.

Mon truc perso ? Je les touche, je les sens. J'en ai un qui traîne dans mon frigo depuis au moins une semaine, je pense, à vérifier ce soir. Si je vois que c'est pourri, poubelle directe. C'est comme ça. J'ai eu un citron vraiment pourri dans mon jus d'orange, une horreur ! Plus jamais! Tu vois ce que je veux dire ? C'est un peu comme pour les avocats aussi, finalement.

J'achète mes citrons chez Leclerc, en général. Ils ont de bons citrons, normalement. Parfois un peu chers, par contre.

Comment savoir si un citron n’est pas bon ?

Un citron récalcitrant ? Pfff, ça sent le drame ! On dirait mon ex, dur comme la pierre, impossible à apprivoiser.

• Trop ferme ? Non mûr, c'est sûr. Ressemble à un petit roc citronné. Imaginez la scène : vous, le couteau, lui, la citadelle impénétrable. Bataille perdue d'avance.
• Trop mou ? Oubliez ! Il a vu de meilleurs jours, on dirait mon moral un lundi matin. Spongieux, ça pue la pourriture, le citron zombie.
• La peau : Ni trop dure (comme un crâne), ni trop fine (comme un papier à cigarettes). Cherchez un juste milieu, un équilibre cosmique.

Un citron parfait ? C'est comme trouver l'âme sœur : un sacré défi ! Légèrement souple, une peau qui craque juste ce qu'il faut, une promesse de jus explosif.

Ah, et j'ai failli oublier : mon citron préféré vient de l'arbre de ma grand-mère, en Provence. Il est toujours parfait, un peu comme elle d'ailleurs... sauf quand elle me parle de mon avenir amoureux. Là, ça devient un peu moins agréable.

Petit truc perso : je sens toujours le citron avant de l'acheter. Un bon citron, ça sent le soleil, pas le renfermé.

Est-ce que le citron peut pourrir ?

Oui, bien sûr qu'un citron peut pourrir! J'en ai vu un, une horreur, dans mon frigo, en juillet. C'était un de ceux que j'avais achetés au marché de Belleville, un samedi matin, vers 10h. Il était beau, jaune vif, ferme… Trop ferme, même. J'avais l'impression qu'il allait me casser une dent si je le croquais.

Puis, le drame. Une semaine plus tard, pendant que je cherchais désespérément du basilic pour mon pesto raté (le basilic de mon balcon était un désastre cette année!), je l'ai retrouvé. Tout mochi. Une texture bizarre, toute spongieuse. Beurk.

• Dégoûtant.
• Moisi.
• Sentant mauvais, vraiment très mauvais.

J'ai failli vomir. Il avait une drôle de couleur, plus brunâtre que jaune, avec des taches... bizarres. J'ai tout jeté immédiatement, sac poubelle fermé bien hermétiquement. Quelle perte. Il était bio, en plus!

C'était vraiment dégueulasse. Je ne sais même pas si c'était de la moisissure, ou un truc pire encore. Bref, les citrons pourrissent. Point final.

Points clés: Citrons, moisissure, pourriture, frigo, Belleville.

Plus d'infos: J'avais aussi acheté des oranges ce jour-là, elles étaient parfaites. J'ai vérifié les dates limites de consommation (DLC), rien d’anormal. Le citron était juste... mauvais dès le départ, je pense. Il y a aussi le fait que j'avais laissé ma fenêtre ouverte en rentrant, peut être que l’humidité... ou pas, je ne sais pas trop.

Est-il possible de congeler du jus de citron pressé ?

Congeler du jus de citron ? Oui.

• Jus: Un an. Consommable. Simple.
• Zestes: Possible aussi. Logique.
• Citron entier ? Non. Pourquoi faire?

Le frigo. Aluminium. 6 mois. Une illusion de permanence.

Ma grand-mère disait toujours : "Rien ne dure." Elle avait raison.

La vie est un citron qu'on presse. Le jus est éphémère.