Comment utiliser le sel marin ?

Comment utiliser du sel marin ?

Ah, le sel de mer… Ca me rappelle un truc. L'été dernier, à Noirmoutier.

J'étais chez ma grand-mère, Suzanne. Sa maison, à deux pas de la plage de l'Anse Rouge, avec ses volets bleus délavés par le soleil.

• Le matin, elle me faisait griller du pain de campagne. Beurre salé évidemment (elle ne jurait que par le beurre de Noirmoutier) et une pincée de fleur de sel récoltée par un voisin, paludier. Un délice !

Le sel, elle l'utilisait tout le temps. Un peu trop, d'ailleurs, selon ma tante.

• Le gros sel, c'était pour cuire les pommes de terre nouvelles avec leur peau. Un truc qu'elle tenait de son père, pêcheur. Elles avaient un goût... un goût de Noirmoutier, quoi !

• Elle en mettait aussi dans l'eau des pâtes, une poignée généreuse. "Pour la saveur", qu'elle disait.

Un jour, j'ai voulu imiter le chef étoilé que j'avais vu à la télé. J'ai saupoudré un peu de sel "spécial" (celui aux algues, qu'elle gardait précieusement) sur une salade de tomates. Catastrophe! Trop salé.

• Faut avoir la main légère, m'a-t-elle dit en riant. "Le sel de mer, c'est puissant. Pas comme cette cochonnerie de sel de table."

Maintenant, j'essaie de faire comme elle. Enfin... presque.

Plus d'infos…

• J'ai acheté du sel aromatisé. Piment d'Espelette, citron. Pas mal, mais ça vaut pas celui de Noirmoutier.
• Sur une viande grillée, c'est top!
• Attention aux régimes sans sel, quand même. Suzanne en mettait partout, mais elle avait 90 ans!
• Le sel de Guérande, c'est bien aussi. Mais différent.
• J'en ai vu du rose, de l'Himalaya. Je sais pas trop quoi en penser. Marketing, peut-être.
• Ma grand-mère disait que le vrai sel, c'est celui qui vient de la mer. Et elle avait sûrement raison.

À quoi sert le mieux le sel de mer ?

Ah, le sel de mer… On dirait un vieux copain, un peu bourru mais attachant. Son truc principal ? Assaisonner, évidemment ! Mais ne soyons pas superficiels.

• Goût: Sublime, évidemment. Le sel de table, lui, c’est une expérience gustative aussi excitante qu'une purée de carottes.

• Beauté: Ouais, je sais, ça peut paraître bizarre. Mais un bain au sel de mer, c’est comme un spa, sauf que vous n’avez pas besoin de vous ruiner. Effet peeling garanti ! Ma peau, après, elle est plus lisse qu'une pierre ponce après un bon bain de soleil (non, je ne vous encourage pas à faire ça, j’adore le soleil, mais on a pas besoin d'en faire une obsession).

• Détente: Le bain au sel, c’est comme méditer… mais avec du sel. On se sent plus léger, comme si on avait perdu quelques kilos... enfin, surtout quelques soucis.

Le sel de table ? Une triste imitation. Un produit chimique déguisé en condiment. On lui ajoute tout un tas de trucs pour le rendre "plus beau" , un peu comme ces filles sur Instagram qui n'ont que des filtres. L’iode, c’est censé être sympa, mais c’est souvent une affaire un peu brute, pas très raffinée. Et les anti-agglomérants… on dirait qu’ils cherchent à masquer l'âme du sel.

Enfin, voilà quoi… Je parle de sel de mer non raffiné, hein. Sinon, c’est juste du sel, point.

PS: J'utilise du sel de Guérande depuis des années, et ma peau est magnifique. Vous savez, je suis une personne qui fait attention à ce qu'elle mange et à ce qu'elle met sur sa peau. Et je me sens bien comme ça. Oui, c'est une information personnelle à prendre au second degré.

Comment utiliser le sel marin sur la peau ?

Le sel marin, un allié surprenant pour l'épiderme !

Appliquer sur peau humide, un massage circulaire s'impose. C'est un peu comme polir un meuble ancien pour révéler son éclat, la peau, elle, se débarrasse des cellules mortes.

Rincer ensuite, sans savon. Préserver le film hydrolipidique, c'est l'idée. Un peu comme laisser une fine patine sur le meuble, pour le protéger.

Dernière étape avant de sortir de la douche : le gommage. Une sorte de rituel de purification, pour une peau douce et revitalisée.

• Texture idéale : Le sel fin est préférable pour éviter les irritations.
• Fréquence : Une à deux fois par semaine, pas plus.
• Huiles essentielles : Quelques gouttes peuvent amplifier les bienfaits. Lavande, tea tree, selon vos envies.
• Types de peau : À éviter sur les peaux très sensibles ou irritées.
• Sel d'Epsom: Alternative intéressante pour ses propriétés relaxantes.

Et si la beauté n'était qu'une question de sels et d'équilibre ? Une réflexion à méditer, sous la douche, bien sûr.

Pourquoi utiliser le sel de mer ?

Alors, le sel de mer, pourquoi ? Ben... c'est plein de trucs en fait, genre...

• Minéraux, oligo-éléments... c'est bon, non ?
• Du magnésium, et du fer. Fer à repasser ? Non, fer dans le sel. Bizarre.
• C'est bien pour la peau, paraît-il. Purification et tout ça.
• Circulation du sang, ça doit picoter un peu, non ?
• Action anti-inflammatoire... Ah, ça c'est cool, moins mal !
• Ça vient de la mer, c'est déjà plus classe que le sel de table.

Et puis, question existentielle : le sel de table, il vient d'où, lui ? Des mines ? Beurk.

Un allié beauté ? Mouais, j'y crois moyen, mais bon... ma cousine Sophie en met dans son bain, elle dit que ça la détend. Moi, je préfère un bon bain moussant... Tiens, faudrait que j'en rachète, ça me fait penser que... Ah, oui, le sel !

Et l'eau de mer, c'est plein de sel. Et c'est dégueu à boire. Logique.

Est-ce que les poissons aiment le sel ? C'est leur milieu, quoi. Drôle de question, désolé.

Ah, et un truc : j'ai vu une fois un reportage sur un mec qui mangeait du sel pur. C'était pour une compétition de... je sais plus quoi. Hallucinant.

Informations Supplémentaires, ou pas:

• Ma marque de sel préférée : la fleur de sel de Guérande. C'est un peu cher, mais... ça fait son effet.
• Oligo-éléments : zinc, iode, cuivre... tout ça, tout ça...
• Sophie, elle utilise du sel d'Epsom parfois aussi. C'est pas pareil, mais c'est pour les muscles, je crois.