Quelle est la formule du chlorure de sodium ?

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Le chlorure de sodium, communément appelé sel de table, est extrait de gisements de sel gemme ou deau salée. Il trouve de multiples applications, notamment dans lindustrie alimentaire, cosmétique, chimique, médicale, ainsi que dans la production de verre, de cuir et la construction routière.

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Formule chimique du chlorure de sodium : NaCl

Le chlorure de sodium, couramment connu sous le nom de sel de table, est un composé ionique cristallin composé d’ions sodium (Na+) et chlorure (Cl-). Sa formule chimique est NaCl.

Structure et propriétés

La structure cristalline du chlorure de sodium est appelée structure cubique à faces centrées. Dans cette structure, chaque ion sodium est entouré de six ions chlorure, et chaque ion chlorure est entouré de six ions sodium. Cela donne au chlorure de sodium sa forme cristalline distinctive.

Le chlorure de sodium est un solide blanc soluble dans l’eau. Il est stable à température ambiante et ne réagit pas avec la plupart des autres substances chimiques.

Extraction et utilisations

Le chlorure de sodium est principalement extrait de gisements de sel gemme ou d’eau salée. Les gisements de sel gemme sont des dépôts souterrains de sel qui se sont formés par l’évaporation des anciennes mers. L’eau salée est une solution de chlorure de sodium dissous dans l’eau. Elle peut être trouvée dans les océans, les lacs salés et les sources salines.

Le chlorure de sodium a de nombreuses utilisations, notamment :

  • Industrie alimentaire : Conservateur, exhausteur de goût
  • Industries cosmétiques : Agent éclaircissant, agent de texture
  • Industries chimiques : Production de chlore, de soude caustique
  • Industries médicales : Solutions salines, traitements d’hydratation
  • Production de verre : Fondant
  • Production de cuir : Agent de conservation
  • Construction routière : Fondant pour la glace et la neige

Le chlorure de sodium est un composé essentiel pour la vie et joue un rôle crucial dans le maintien de l’équilibre électrolytique et de l’hydratation dans les organismes vivants.

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