Pourquoi le sel fait fondre la glace enfant ?

Pourquoi le sel fait fondre la glace : une explication pour les enfants

Imagine que tu as une boule de glace sur ton trottoir gelé. Tu veux la faire fondre pour pouvoir marcher dessus, mais l’eau chaude ne fait rien. Alors, tu décides d’essayer le sel.

Le sel est comme un super-héros qui peut “casser” la glace pour la faire fondre. Voici comment cela fonctionne :

• Le sel abaisse la température de congélation de l’eau. Cela signifie que l’eau salée a besoin d’une température plus froide pour geler que l’eau pure.
• Lorsque tu mets du sel sur la glace, il se dissout dans l’eau qui se trouve à la surface.
• L’eau salée qui se forme a un point de congélation plus bas. Lorsque l’eau salée fond plus de glace, elle crée plus d’eau salée, ce qui entraîne un abaissement continu du point de congélation.
• Finalement, l’eau salée devient si froide qu’elle ne peut plus geler. La glace fond alors en eau liquide.

C’est pourquoi le sel est si efficace pour faire fondre la glace. Il abaisse le point de congélation de l’eau, ce qui permet à la glace de fondre même à des températures inférieures au point de congélation de l’eau pure.

La prochaine fois que tu devras dégeler un trottoir ou une allée glaciale, n’hésite pas à utiliser du sel ! C’est un moyen sûr et efficace de faire fondre la glace rapidement.