Qu'est-ce qui peut faire perdre le goût ?

Perte du goût : Causes et solutions

La perte du goût, également connue sous le nom d’agueusie, peut être un symptôme inquiétant qui affecte considérablement la qualité de vie. Des causes multiples peuvent entraîner cette perte, allant de facteurs environnementaux à des conditions médicales.

Causes Environnementales

• Inhalation de produits toxiques : L’exposition à des fumées, des gaz ou des vapeurs toxiques peut endommager les cellules nerveuses de la bouche et du nez, entraînant une perte de goût.

Conditions Médicales

• Cancer : Certains cancers, comme le cancer de la tête et du cou, peuvent affecter les nerfs sensoriels impliqués dans le goût.
• Traitements contre le cancer : La chimiothérapie et la radiothérapie peuvent endommager les papilles gustatives et entraîner une perte de goût.
• Médicaments : Certains médicaments, notamment les suivants, peuvent entraîner une perte de goût comme effet secondaire :
  • Inhibiteurs calciques
  • Antiarythmiques
  • Antiépileptiques
  • Chélateurs de métaux
  • Certains hypoglycémiants (rarement)

Autres Causes

• Infections : Certaines infections, comme le rhume ou la grippe, peuvent temporairement affecter le sens du goût.
• Blessures : Les lésions de la bouche ou du nez peuvent endommager les papilles gustatives et provoquer une perte de goût.
• Vieillissement : Le sens du goût peut diminuer naturellement avec l’âge en raison de la diminution du nombre de papilles gustatives.

Solutions

Le traitement de la perte de goût dépend de la cause sous-jacente. Si la cause est environnementale, l’élimination de l’exposition peut inverser la perte. Pour les conditions médicales, le traitement de la maladie sous-jacente peut améliorer le sens du goût.

Dans certains cas, les changements de mode de vie suivants peuvent aider à atténuer les effets de la perte de goût :

• Alimentation saine : Manger des aliments sains et variés peut aider à stimuler les papilles gustatives restantes.
• Ajout d’épices et d’herbes : L’ajout d’épices et d’herbes aux aliments peut améliorer la saveur et compenser la perte de goût.
• Éviter les aliments transformés et sucrés : Ces aliments peuvent surstimuler les papilles gustatives restantes et rendre les autres aliments moins savoureux.
• Stimulation des papilles gustatives : Mâcher du chewing-gum ou des bonbons sans sucre peut aider à stimuler les papilles gustatives.

Si la perte de goût est persistante ou sévère, il est essentiel de consulter un médecin pour déterminer la cause sous-jacente et recevoir un traitement approprié.