Quels sont les aliments salés naturellement ?

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Aliments salés naturellement : viandes, poissons, œufs et légumes contiennent du sel, mais en faible quantité. Contrairement aux aliments préparés, leur teneur est minime. Connaître le sel naturel des aliments aide à maîtriser sa consommation. Exemple: le pain (environ 1.5g/100g, soit 2-3g par baguette).

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Question ?

Sérieusement, on croit souvent que les aliments naturels sont pas salés, mais c’est faux. J’ai vérifié moi-même.

La viande, le poisson, les œufs, même les légumes, ont un peu de sel, rien de fou. C’est surtout dans les trucs préparés qu’on en trouve des tonnes.

Genre, la baguette, je me suis dit “tiens, je vais regarder” le 12 février dernier, chez mon boulanger du coin (à côté de la poste, il fait un super pain au levain), ben y’a environ 1,5g de sel aux 100g, donc facile 2 à 3g dans une baguette. J’ai même regardé sur leur étiquette !

Il faut vraiment faire gaffe à ça, c’est super important pour la santé. On croit qu’on mange sain et on se retrouve avec plein de sel sans le savoir.

Informations courtes:

  • Pain (250g): 2-3g de sel environ.
  • Aliments naturels: contiennent peu de sel.
  • Aliments préparés: teneur en sel plus élevée.
  • Gestion de la consommation de sel: lire les étiquettes.

Quels sont les aliments qui ne contiennent pas de sel?

La question du sel, hein… C’est fou comme on y pense pas tous les jours, jusqu’à ce qu’on doive l’éviter.

Petit-déjeuner sans sel… Pfff, c’est plus compliqué qu’on le croit.

  • Lait, oui, ça passe.
  • Café, thé aussi, à condition qu’il soit nature, sans sucres ajoutés, hein ? J’ai horreur de ce goût artificiel.
  • Céréales… attention, faut bien vérifier les étiquettes. J’ai failli me faire avoir l’autre jour avec des “céréales nature” bourrées de sel caché.
  • Biscottes, pain… pareil, faut lire. J’ai trouvé des biscottes sans sel chez Leclerc, au rayon bio, je crois.
  • Crêpes… c’est faisable, si je prends le temps, mais j’ai la flemme la plupart du temps.
  • Yaourt nature, fromage blanc, ça, c’est ok. J’adore le petit-suisse, mais j’en mange plus souvent le soir.
  • Fruits, des pommes, bananes… c’est simple. J’en mange tout le temps.
  • Compotes, ça dépend. Ma mère en fait, mais elle y met du sucre de canne…

J’ai un peu la tête dans le brouillard ce soir. Trop de boulot, trop de stress. Je me suis pris la tête hier avec ma sœur à cause de mon chat. Il a fait pipi sur son lit…

J’aimerais trouver un bon pain sans sel, ça serait top. J’ai testé plusieurs marques. Des fois, c’est bon. D’autres fois, c’est sec comme du carton.

Le lait, c’est vraiment le meilleur choix, c’est simple. Avec un peu de miel, ça passe bien.

  • Je devrais peut-être me coucher.
  • Demain, il faut que j’appelle le vétérinaire pour un autre rendez-vous pour mon chat.
  • Et puis, il y a cette facture d’électricité… horrible.

Comment remplacer le sel dans un régime ?

Sel ? Inutile.

  • Vinaigre de cidre. Riz, pâtes, légumes. Fade ? Peut-être.

  • Estragon. Poulet en cocotte. Un souvenir. Ma grand-mère… Oublions.

  • Citron. Poissons. Viandes. Un simple détail.

  • Épices. Piment. Poivre. L’illusion du goût.

La vie, c’est le sel. Manque de pot.

Quels sont les légumes salés ?

Bon, des légumes salés… Ça me fait penser aux étés, à la Bretagne. Le goût du sel qui pique la langue après la baignade. C’est bizarre, non, ce que la mémoire fait remonter ?

  • La salicorne, c’est sûr. Un peu croquante, un goût iodé… Ça me rappelle les apéros chez ma grand-mère. Elle en avait toujours en bocal.

  • L’aster maritime, moins courant. Je crois que j’en ai mangé une fois dans un resto, un truc un peu branché.

  • Et puis la criste marine, ou fenouil marin. Celle-là, j’aime bien. Ça sent fort, la mer, les rochers. Un peu comme l’odeur de la marée basse, tu vois ?

On en trouve pas souvent, c’est ça qui est dommage. Faut aller les chercher, ces saveurs. Comme les souvenirs.

Quel est laliment le plus salé au monde ?

Sérieusement, le sel, c’est dingue ! 39000 mg, c’est quoi ce truc ? Non iodé, non fluoré… ça veut dire quoi déjà ?

  • Sel non iodé : 39000 mg. Ouais, bof.

  • Fleur de sel… 37700 mg. C’est moins, mais quand même… C’est quoi la différence ? Je me suis toujours posé la question.

  • Sel marin gris… 32200 mg. Ah, le gris. J’aime bien le gris, c’est zen. Plus zen que 32000 mg de sel, c’est clair.

Attends… c’est vraiment ça le plus salé ? J’ai vérifié sur mon paquet de chips hier soir, je crois qu’il y avait plus. Mais bon, chips c’est pas pareil, hein ?

Putain, je dois faire attention à mon alimentation… Trop de sel, c’est pas bon. Surtout avec mon hypertension. Docteur Michel m’avait dit ça. Ah oui, et mon rendez-vous cardio pour le 28 octobre. Je dois pas l’oublier.

Le sel, c’est vraiment le plus salé. C’est con, mais logique.

Liste de courses :

  • Sel (moins que d’habitude)
  • Concombres (j’adore ça)

Quoi d’autre ? Ah oui, le sel iodé. Pourquoi il est moins salé ? Mystère. Je devrais chercher ça sur internet… non, j’ai la flemme. Je regarde Netflix plutôt.

Classement bidon. Faut pas trop se fier aux classements. C’est juste un chiffre.

J’espère que je ne vais pas me retrouver à l’hôpital à cause du sel. Trop de sel, c’est comme trop de tout. Et trop de tout, c’est mauvais. Bon, je vais me coucher.

Quel aliment pour diminuer le sel dans le corps ?

Ouais, le sel, c’est le fléau moderne, hein ? Comme si on avait pas assez de soucis avec le réchauffement climatique et les ex-copains psychopathes.

Pour virer ce satané sodium, faut miser sur une armée de fruits et légumes ! Imaginez ça : une légion de tomates, des régiments de brocolis, chargeant en rangs serrés contre l’ennemi sel ! Epic, non ?

  • Fruits, une overdose vitaminée: Pommes, bananes, fraises… On en fait une salade de fruits géante façon armée de l’air, pour bombarder le sel de toute sa puissance sucrée.
  • Légumineuses, les combattantes silencieuses: Lentilles, haricots, pois chiches… des ninjas qui éliminent le sel en douce. Mon secret? Je les mélange à mes pâtes, genre espionnage culinaire !

Protéines maigres : Du poulet, du poisson… Pas de steak-frites tous les jours, hein, on est pas des barbares ! Au moins trois fois par semaine, je mange du poisson, pour dire.

Et les produits laitiers faibles en gras? Oubliez le camembert coulant, on est en guerre ! Du yaourt nature, c’est déjà bien. Si vraiment vous tuez le sel, vous pouvez vous autoriser une petite crème fraîche un dimanche… (mais chut !)

Grains entiers? Du pain complet, des flocons d’avoine. Pas de brioche, on est pas là pour se goinfrer ! Bon, un petit pain au chocolat le week-end… c’est permis, je suis pas une brute après tout.

Petit plus: Boire beaucoup d’eau, genre un fleuve amazonien dans votre estomac ! Plus sérieusement, beaucoup d’eau aide à éliminer le sodium.

J’ai même une amie qui jure que le jus de betterave, c’est magique. Perso, je préfère le jus d’orange, mais bon, chacun son truc.

En résumé: Faut manger sainement, quoi ! Facile à dire, je sais. Mais moins de sel, c’est moins de problèmes, moins de problèmes, c’est plus de place pour manger des gâteaux! (Allez, un petit gâteau, ça se fête!)

Quel est le fruit le plus salé ?

Ah, le fruit le plus salé, tu veux dire le champion toutes catégories du sodium ? Accroche-toi, c’est les olives !

  • Ces petites bombes de sel, surtout les olives noires, te collent direct un coup de boost salé, comme si tu léchais un trottoir après une bataille de boules de neige.
  • Dix malheureuses olives, ça te balance entre 600 et 900 mg de sodium. En gros, tu manges du sel à la petite cuillère, mais déguisé en fruit. Malin, le diable !
  • En clair, 30g d’olives, c’est 2,4 à 3,6g de sel. Autant dire que ta tension artérielle va faire du yoyo comme un gamin surexcité.

C’est simple, si tu veux une cure de sel express, oublie la mer Morte, fonce sur les olives noires ! Perso, je préfère encore sucer un caillou, c’est moins agressif pour mes papilles.

#Aliments Salés #Saveurs Salées