Quels sont les aliments qui favorisent les remontées acides ?

Quels aliments éviter quand on a de lacidité ?

Acidez ? Oh, la vilaine bête ! Moi, j’évite les trucs qui me donnent l’impression d’avoir avalé un citron entier, genre :

• Viande rouge : Surtout si elle est trop cuite, ça ressemble à du cuir, et ça brûle plus que la flamme olympique.
• Poisson gras : Sardines, maquereaux… On dirait que mon estomac fait une fête foraine avec des montagnes russes!
• Œufs : Sauf si c’est une omelette à la ciboulette, délicieuse, mais en quantité raisonnable, hein? Sinon, bonjour les dégâts !
• Graisses saturées : Le beurre, la crème, l’huile de palme… Je les soupçonne d’être complices de la petite bête acide!
• Nourriture ultra-transformée: plein de trucs bizarres dedans, ça doit être un laboratoire secret…

Par contre, les fibres, c’est mon meilleur ami. Ça nettoie tout ça comme un coup de balai magique dans l’estomac. Un peu comme quand je fais le grand ménage de printemps chez moi… sauf que c’est dans mon ventre.

J’ai testé un truc récemment: des yaourts nature au petit déjeuner, ça m’a plutôt bien aidé. Enfin, jusqu'à ce que je mange une pizza au pepperoni après... On verra pour le prochain test ! Plus sérieusement, il faut bien écouter son corps, n’est-ce pas ?

Conseil bonus (purement personnel): Éviter de manger en regardant la télé. Je suis une vraie gourmande, j’avale tout trop vite !

Ce n'est pas un avis médical, hein ? Je suis juste une personne qui aime bien manger... et se plaindre de son estomac. Allez, je file prendre une tisane à la camomille. Ça, au moins, ça ne m’agresse pas! (En principe…)

Quels aliments rendent le corps acide ?

Acide… zut, j’oublie toujours ce truc. Ah oui, les aliments.

• Viande rouge, pfff, j’en mange trop. Steak hier soir, même pas culpabilisé.

• Fromage aussi, Camembert… hum… trop bon. Acide ? Sérieux ?

• Pâtes. Des tonnes de pâtes. Je devrais manger plus de quinoa, je sais… mais c'est long à cuire.

Céréales raffinées, oui, les petits-déjeuners industriels, ça c’est sûr.

Fruits et légumes ? Eh ? Certains fruits et légumes ? Lequel alors ? Faut que je regarde ça.

Poisson… j’adore le saumon. Acide aussi ? N'importe quoi !

Beurre… sur mes pâtes… ou sur mon pain. Blanc, oui, je sais, je suis nulle.

• Charcuterie… j'avoue, j'en mange souvent avec mes apéros entre amis.

Et le riz ? Blanc lui aussi… merde. Du coup tout est acide ou presque ?

J’ai une gastro depuis jeudi, ça a un rapport ? Je devrais peut-être manger moins de trucs acides… ou plus ? Mystère.

Mon estomac est un mystère en général.

Points clés à retenir:

• Vérifier si les légumes verts sont acides.
• Boire beaucoup d'eau.

Quel est le fruit le plus acidifiant ?

Le citron vert, clairement. J'étais à Essaouira, en juillet 2024, une chaleur de dingue. On était en plein marché, odeur de cumin, de poisson, cette ambiance si particulière. J'avais une soif de fou. J'ai acheté un jus de citron vert pressé, directement du stand d'un vieux monsieur, avec son sourire et ses mains ridées.

La première gorgée... Aie! Une explosion d'acidité, ça m'a littéralement fait grimacer. J'ai failli recracher. Mon visage, je crois que j'ai vu des étoiles.

Une sensation bizarre, comme une brûlure douce en même temps. Mais cette soif… Je l'ai bu, tout. Ça m'a réveillé, vraiment.

Ensuite, on est allés se balader près de la plage. Le soleil, la chaleur... même le sable était brûlant. J'ai senti un peu de nausée, peut-être lié à l'acidité. Bref, un souvenir marquant, disons le.

Plus tard, on a mangé des crêpes à la confiture de fraise, ça a été moins violent.

• Citron vert: Ultra acidulé, expérience personnelle vérifiée.
• Juillet 2024: Essaouira, Maroc.
• Marché: Odeur intense, ambiance animée.
• Conséquence: Brûlure, nausée légère.

Conclusion: Oubliez pas la crème solaire! Et pour la prochaine fois, peut-être moins de citron vert...