Quelle quantité de pistache par jour ?

Pistaches… Combien par jour ? Franchement, je me suis souvent posé la question. On entend tellement de choses ! Le Haut Conseil de la Santé Publique, paraît-il, recommande une poignée. Une poignée ? C’est quoi une poignée ? La mienne, celle de mon neveu de 5 ans ? Bref. Heureusement, ils précisent : 44g. Bon, ok. C’est plus clair comme ça. 44g de pistaches… Ça représente quoi concrètement ? Une petite poignée, finalement. Je visualise mieux.

Et apparemment, – ce qui me rassure pas mal, faut dire – cette quantité ne fait pas grossir. Ouf ! Parce que, honnêtement, les pistaches, j'adore ça. Ce petit goût salé… Irrésistible ! Un vrai péché mignon. Je me souviens, en vacances en Grèce, l'année dernière… Il y avait des pistachiers partout. On les décortiquait en fin de journée, face à la mer… Le bonheur.

Et en plus – cerise sur le gâteau ! – c’est plein de bonnes choses. Des nutriments, tout ça… Vitamines, minéraux… Je ne me souviens plus exactement desquels. (Faudrait que je me renseigne à nouveau…) Mais j'avais lu un truc là-dessus, un article je crois, qui disait que c'était bon pour le cœur, la peau… Enfin, plein de trucs bons pour la santé, quoi. Du coup, 44g, ça paraît presque peu, non ? On se dit qu’on pourrait facilement en manger plus… Mais bon, si c'est la dose recommandée… Faut se tenir ! Après tout, mieux vaut peu et régulièrement, non ? Un peu comme le chocolat… (quoique, pour le chocolat, c’est plus difficile de se limiter, je l'avoue...).