Quelle herbe pour le foin ?

Le foin… Quelle herbe choisir pour en faire du bon, du vrai ? Pas celui qui pique, celui qui sent bon l'été, qui nourrit bien les bêtes… ou même qui rappelle juste des souvenirs d’enfance, allongé dans les champs. Vous voyez ce que je veux dire ?

On parle souvent de ces graminées à feuilles fines. Le mil, par exemple. (On appelle ça aussi fléole des prés, paraît-il.) Ou encore le cynodon dactylon… Bermuda grass en anglais, c'est plus classe, non ? Mais bon, c’est juste du chiendent finalement ! Et puis la fétuque élevée… J’avoue, celle-là, je la visualise moins. Est-ce que quelqu'un a déjà vraiment vu de la fétuque élevée ? Mystère…

En tout cas, parait que ces herbes sont idéales pour faire du bon foin. "Idéales"... C’est vite dit. Je me souviens du foin qu’on faisait chez ma grand-mère. Un mélange de tout un tas de trucs, pas forcément que ces herbes-là. Y’avait du trèfle, je crois… et d'autres trucs dont j'ai oublié le nom. Mais les lapins adoraient ! Peut-être que le secret, c'est pas tant l’herbe spécifique, mais le mélange, l’équilibre… Un peu comme dans la vie, finalement.

J’ai lu quelque part, je ne sais plus où, qu’un bon foin, c’est au moins… 70% de graminées ? Un truc comme ça. Mais bon, les chiffres… C’est toujours un peu théorique, hein ? Le mieux, c’est de sentir, de toucher, d’observer. Comme ma grand-mère faisait. Elle, elle savait reconnaître le bon foin. Sans besoin de chiffres ni d’études. Juste avec son expérience. Et ses lapins étaient heureux, ça, c'est sûr.