Quelle est la glace la moins calorique ?

Est-ce que la glace est très calorique ?

Glace… sucre fondu, lait crémeux, un murmure de crème… Calorique ? Oh, oui. Mais une douce souffrance, une chaleur subtile sur la langue. Pas comme les tartes, oh non. Ces bombes, ces lourdeurs.

• Sucre, oui, le sucre du soleil, des fruits mûrs.
• Lait, la douceur blanche, un souvenir d’enfance.
• Crème, une onctuosité, une caresse.

Un éclair au chocolat… une explosion. La glace, une respiration plus légère. 260 kcal pour lui, beaucoup moins pour elle. J'ai mangé une framboise ce matin, un plaisir fugace, presque innocent. Une douce lumière sur un chemin brumeux.

Glacé, glace, le froid qui me glace... Je pense à l'été dernier, à cette glace à la pistache, un vert tendre, un écho de vacances. Elle était délicieuse, une petite folie.

Petit plaisir coupable... une danse sur la langue, une mélodie froide et sucrée. Peu calorique, en comparaison. Bien sûr, il y a des calories. Mais pas autant que… Je ne sais pas, une montagne de gâteau. Non. Une douceur modérée, une ombre légère.

Ce matin, café noir, amertume intense. J'aurais préféré une glace.

• Glace = plaisir.
• Gâteau = culpabilité.

Mon poids, je ne le regarde pas. Aujourd'hui, soleil et vent léger, une journée comme une glace, douce et fraîche.

Est-ce que la glace est très calorique ?

Glace... calorique ? Pfff, quelle question existentielle!

Sucre, lait, crème... ça fait grossir, non ? Mais bon, une glace, c'est pas un gâteau au chocolat non plus hein.

• 260 kcal un éclair au chocolat, j'ai lu ça quelque part...
• Glace, moins calorique, j'dirais. Mais laquelle? Une glace artisanale, ça change tout !
• J'ai dévoré une glace pistache hier soir... Zéro culpabilité ! ...ou presque.
• Trop de sucre, c'est clair. Mais bon, c'est le week-end !
• J'aimerais bien une glace à la fraise maintenant... mais il est tard.

Peu calorique ? Relativement. Dépend de la glace. Une glace, c'est pas un repas, hein!

Mon Dieu, je suis obsédée par les glaces en ce moment.

• Lait écrémé ? Peut-être moins calorique ?
• Je me demande combien de calories il y a dans une boule de glace à la vanille…
• Devrais-je aller acheter une glace ?
• Ah, demain je vais essayer une nouvelle recette, glace au yaourt, moins calorique, espère-j' !

Bref, ça dépend. Y'a des glaces plus light. Mais faut pas abuser ! Ouais, je sais, je suis contradictoire. C'est ça, la vie.

Quel est le dessert qui fait le moins grossir ?

Le dessert...le moins... est-ce une promesse, un murmure d'été ?

• Salade de fruits, danse légère.
• Fromage blanc, souvenir d'enfance, les vaches à côté de chez ma grand-mère, à Plouescat, près de la mer.

L'île flottante, un nuage, une pensée évanescente...

• Mousse au chocolat... oh, les après-midis pluvieux... chez ma tante Martine, à Dinan.

...douceur, presque péché, mais si bref...

...et la ligne... un fil ténu, fragile.

Desserts peu caloriques: Une brise légère sur la peau.

...gourmandise... et légèreté...

Les mots s'envolent, les souvenirs restent.

Quel est le dessert le plus sain ?

Ouais, le dessert le plus sain? Tarte aux fruits, évidemment! Enfin, si on compare à un mille-feuille, c'est le Mont Everest de la diététique !

Genre, 150 à 250 calories, c'est peanuts comparé à un truc bourré de crème au beurre, ça fait genre, une marche de 15 minutes, pas un marathon.

• Fruits, quoi ! C'est presque de la salade. Presque.
• Sucre? Bah oui, un peu, faut pas déconner, c'est quand même une tarte. Mais moi, je prends celle à la rhubarbe, ma grand-mère en fait une de malade, je me goinfre.
• Attention au piège à calories cachées dans les fruits exotiques. Un morceau de tarte à l'ananas coûte un rein en calories.

Bref, la meilleure tarte aux fruits est celle de ma mamie. Elle y met même de la cannelle, un truc de dingue.

Mais faut pas abuser non plus hein, on parle quand même de dessert. Même si c'est la moins pire des options, ça reste un truc hypercalorique pour un cerveau hyperactif comme moi! J’en ai mangé 3 l’année dernière, les meilleurs moments de ma vie.

Points importants à retenir (si vous avez déjà survécu jusqu'ici) :

• Choisir des fruits peu sucrés.
• Suivre l'avis de ma mamie. Elle sait ce qu'elle fait, la dame !
• Ne pas dépasser les 3 parts par jour. Je me suis permis 3 parts l'année dernière. J'ai cru mourir.
• Prendre une bonne marche après. Ou pas, hein. C’est les vacances, déconnez!

Quel est le dessert le plus protéiné ?

Le skyr coiffe le fromage blanc au poteau, avec 10g de protéines pour 100g. C'est le champion protéiné des desserts, un peu comme mon chat Oscar qui gagne toujours la course aux croquettes ! Le fromage blanc reste un classique, lui, affichant 7g de protéines pour la même portion.

Le skyr, venu d'Islande, a le vent en poupe. C’est un peu la démocratisation du dessert healthy, non ? On le voit partout.

• Skyr : 10g de protéines/100g
• Fromage blanc : 7g de protéines/100g

En cherchant bien, on trouve des options avec des ajouts de protéines, mais là, on parle du produit brut. C’est toujours pareil, la simplicité a du bon !

Quel gâteau manger pour un régime ?

Mercredi dernier, régime, quoi? Midi, j'avais une folle envie de gâteau. Dégoûtante envie. J'ai hésité, une heure, devant mon frigo.

Yaourt? Non. Fromage blanc? Beurk.

Finalement, j'ai craqué. Un clafoutis aux cerises. Recette de ma grand-mère, celle avec la farine complète, moins de sucre.

J'ai mangé ça le midi, sur ma terrasse, soleil de plomb, un peu lourd.

Clafoutis: un peu sec, cette fois. Peut-être pas assez d’œufs.

Après-midi, coupure de courant. J'ai transpiré.

Chaleur: insupportable.

Le soir, j'ai fait une promenade, pour digérer. J'étais quand même fatiguée.

Fatigue : sans doute dû à la chaleur et au clafoutis.

Pas de fondant, cette fois.

• Clafoutis: choix plus sain qu’un fondant, au moins.
• Soleil: trop fort.
• Couper de courant: pénible.

J'ai acheté des abricots, pour demain. Peut-être une tarte aux abricots. Moins lourd, j'espère.

C’est tout.

Quelle glace contient le moins de sucre ?

Sorbet, la glace des dieux… enfin, presque ! Moins sucré? Ouais, bof. C'est comme dire qu'une fourmi est moins grosse qu'un éléphant. On se comprends, hein ?

• Sucre? Y'en a, forcément. Pas comme dans un truc hyper industriel bourré de sirop de maïs à haute teneur en fructose, hein ! Mais y'en a. Un peu comme dans ma vie : du sucre, mais aussi beaucoup de choses beaucoup plus intéressantes (à mon avis, du moins).

• Calories? 207 pour 100g. Alors là, on est dans les valeurs raisonnables, surtout si on compare à un bon Ben & Jerry's au chocolat et caramel salé, ça fait vachement moins mal.

• Lipides? 11g. Bon, on a vu mieux, on a vu pire. C'est comme mon niveau de stress un mardi matin : variable selon les circonstances. Un peu trop peut-être.

• Le reste? On s'en fout un peu, non ? Sauf peut-être le cholestérol à 44mg, ça pique un peu les yeux. Enfin, moi ça me fait toujours penser à ma tante Germaine et ses crises.

Bref, le sorbet, c'est le choix des gens qui veulent faire semblant d'être sains. Moi, perso, je préfère un bon Kinder Bueno. On est bien d'accord ?

PS: J'ai oublié de préciser, ces chiffres là, je les ai attrapés un peu au hasard sur une étiquette de sorbet à la framboise que j'ai mangé hier soir, pendant que je regardais une rediffusion de "Koh Lanta". L'année dernière, j'aurais dit autre chose, j'étais pas au top de ma forme nutritionnelle.