Quelle est la différence entre un végétarien et un végétalien et un végan ?

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Végétarien : exclut la viande. Végétalien : exclut tous produits d'origine animale (viande, lait, œufs, miel). Végan : va au-delà du régime alimentaire ; c'est un mode de vie refusant toute exploitation animale, incluant les cosmétiques et vêtements. En résumé : le végétalisme est une forme stricte de végétarisme, et le véganisme englobe un mode de vie éthique.

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Végétarien, végétalien, végan : quelles différences ?

Alors voilà, la différence, c'est... compliqué à expliquer clairement. J'ai toujours eu du mal avec ces termes.

Végétarien, c'est simple, pas de viande. Point. Du moins, c'est comme ça que je le comprends. J'ai une amie végétarienne qui mange des œufs, par exemple.

Vegan, ah ça, c'est le niveau supérieur. Zéro produit animal, c'est radical. Pas de lait, pas de miel, rien. J'ai essayé une fois, en septembre 2022, pendant une semaine à Lyon. C'était... difficile.

Végétalien, je crois que c'est presque pareil que végan. Au moins sur le plan alimentaire. Mais le véganisme, apparemment, c'est une philosophie de vie, plus large. Mode de vie anti-exploitation animale, tout ça. J'ai lu un article intéressant sur ça, je crois. Un truc sur le site de la ville de Genève?

Bref, c'est flou pour moi. La différence principale, c'est l'étendue. Végétarien : pas de viande. Végan/végétalien : pas de produits animaux, et une vision plus globale de la chose. Voilà, c'est mon avis personnel, hein.