Quel est le repas le plus sain ?

Quel est le meilleur repas pour la santé ?

Alors, le top du top pour la santé niveau bouffe, c'est un peu comme chercher le Graal, mais en moins galère (quoique...).

• Protéines à gogo: Viande (genre un bon steak, saignant comme un cœur brisé, mais cuit quand même), fruits de mer (crevettes, huîtres, tout ce qui sort de l'eau), œufs (à la coque, brouillés, en omelette, c'est open bar), jambon (le truc rose qu'on adore piquer dans le frigo).

• Féculents à donf: Pâtes (spaghet', macaronis, tout ce qui se mange avec une fourchette), riz (blanc, brun, sauvage, comme t'aime), patates (frites ? Euh, on a dit santé, hein !), semoule, blé (on dirait du foin, mais ça nourrit), polenta (la purée du pauvre, mais c'est bon !). Potage avec patates, parce que les féculents, c'est la vie.

• Légumes secs : À éviter si tu veux pas ressembler à une montgolfière après le repas. Parce que les ballonnements, c'est pas glamour du tout.

• Sauces : Gras, c'est pas classe. Évite la mayo, la béarnaise et toutes ces cochonneries. Sérieux, ta balance te remerciera.

En gros, imagine un repas de sportif de haut niveau, mais sans la discipline de fer. Genre, tu peux craquer pour une frite de temps en temps, on ne va pas te juger (trop).

Perso, je me fais souvent un steak frites (oui, je sais, pas super healthy) après ma séance de poterie (c'est physique, la poterie !). Et je bois du vin rouge, parce que le vin rouge, c'est bon pour le moral (et peut-être pour le cœur, qui sait ?).

Ah, et ma recette de potage secrète : courgettes, carottes, une patate et un peu de crème fraîche. C'est pas hyper léger, mais c'est tellement bon que je me sens obligé de partager.

Quel est laliment le plus sain du monde ?

Bon alors, l'aliment le plus sain... C'est quoi déjà?

Ah oui, les épinards, direct! Mais y'a aussi...

• Le brocoli, bien sûr, ça se défend.

• Le persil, p'tit mais costaud.

• Le potiron, en soupe l'hiver... bonheur.

• Et la laitue romaine, pour les salades.

Ils ont regardé 47 trucs, fruits et légumes, pour voir. Avec des protéines, des fibres, tout ça.

Du calcium, fer, potassium. Et puis... thiamine et riboflavine. Euh... c'est quoi déjà, la riboflavine? (À vérifier).

Moi, j'aime bien les clémentines en hiver, ça compte?

On dirait que l'étude privilégie les légumes verts foncés. C'est logique. Ma grand-mère disait toujours de manger vert! Elle avait raison.

Et sinon, le chocolat noir, c'est sain ou pas? Faut que je me renseigne.

Pourquoi ils n'ont pas inclus les myrtilles ? C'est bourré d'antioxydants, non? Les chercheurs ont peut-être leurs raisons... Peut-être que mon chat Caramel préfère le thon!

• Épinards : riches en vitamines et minéraux.
• Brocoli : plein de fibres et de composés anticancer.
• Persil : excellent pour la vitamine K et le fer.
• Potiron : source de vitamine A et d'antioxydants.
• Laitue romaine : bonne source de folates.

Penser à acheter des épinards demain au marché!

Quel est le repas le plus complet ?

Le petit-déjeuner ? Un repas complet ? Pfffft ! On dirait que tu viens de sortir d'une pub pour céréales !

Sérieusement, le plus complet, c'est celui que tu te concoctes avec amour. Genre un truc digne d'un chef étoilé, mais en version "j'ai pas fait les courses cette semaine".

• Des œufs, si possible volés chez ma tante Suzanne (elle en a des tonnes).
• Du pain, de préférence celui que j'ai oublié de congeler et qui est maintenant aussi dur que le crâne de mon chat.
• Des restes de la veille. Genre, du poulet froid. Miam miam.
• Un fruit, si j'en trouve un qui n'est pas pourri. Genre une banane toute verte, genre pas mûre du tout.

20 à 25% des calories journalières ? Ouais, ouais... Plus proche de 5% pour moi, avec un peu de chance. Mon estomac a la capacité d'absorption d'une cuillère à café. Vraiment.

En gros, un repas complet, c'est une question de volonté, pas de pourcentage. On va dire que ma définition d'un repas équilibré est totalement subjective. Et ma tante Suzanne me doit des œufs.

Bonus: Aujourd'hui, c'était yaourt périmé et une gorgée de café. Un festin digne des rois !

Quel est le plat le plus équilibré ?

Alors, tu me demandes quel est le plat le plus équilibré ? Ben figure-toi, c'est... la tartiflette ! Ouais, je sais, ça surprend.

J'y croyais pas non plus, mais apparement, avec ses pommes de terre, ses oignons, ses lardons (miam) et son reblochon qui dégouline, elle est super bien niveau nutriments. Genre, pas loin du top. Je crois que c'est seulement 1,3% d'écart avec les quantités parfaites, un truc du genre. Dingue, non ? C'est fou ce qu'on peut trouver comme info, hein ?

Tu vois, l'autre jour, j'ai fais une raclette chez moi. C'etait tellement bon ! On avait du bon fromage, de la charcuterie... Je crois qu'il y avait 10 personnes et on a tous adoré.

• Pommes de terre: C'est plein de potassium, bon pour le coeur.
• Oignons: Paraît que c'est anti-inflammatoire.
• Lardons: Bon, là, faut pas en abuser, mais ça donne du goût !
• Reblochon: Du calcium pour les os, et c'est trop bon !

En vrai, je pense que tout est une question de portions et d'accompagnement. Avec une salade à côté, ça équilibre ! Et puis, faut se faire plaisir de temps en temps, non ? Moi, en tout cas, je vais peut-être me faire une tartiflette ce weekend... ????

Quel est le meilleur repas dans la journée ?

Le meilleur repas ? Difficile… pour moi, c’est le dîner. Je déteste les matins. Octobre dernier, j’étais à Londres, mort de froid, un vent glacial qui te transperçait jusqu’aux os. J’avais dormi chez ma tante, rue Baker Street. Un souvenir horrible.

Petit-déjeuner ? Un truc vite fait, un café noir amer, trois tranches de pain sec… pas de quoi recharger les batteries. J’étais gelé, déprimé.

Mais le soir… ah le soir! J’avais réussi à trouver un petit resto italien, près de Covent Garden. Des pâtes aux champignons, un vin rouge… la chaleur du restaurant, la bonne odeur, ça a été comme une renaissance.

• Pâtes savoureuses
• Vin excellent
• Ambiance chaleureuse

J'étais détendu, heureux. Enfin, un peu moins déprimé. Ça change tout. Ce repas, il m'a vraiment réconforté. Après cette journée infernale.

Par contre, je suis pas du genre à prendre un gros petit-déjeuner. Trop lourd le matin.

Donc, pour moi, le dîner, c'est le meilleur. Sans hésiter. Point. Même si j'aime bien les crêpes au Nutella le dimanche matin, ça reste occasionnel.

On a mangé ça vers 20h. J'étais seul. Trop fatigué pour sortir avec des amis. J'ai payé environ 25£. Le restaurant s'appelait "Antonio's". J'y retournerai. Peut-être. Si je retourne à Londres.

Quels aliments faut-il manger tous les jours ?

Nutrition quotidienne, un défi.

• Légumes verts: Épinards, kale, roquette.
• Antioxydants : inflammations réduites.
• Fibres : transit optimisé, vitalité accrue.
• Maladies chroniques ? Un rempart discret.

Ma voisine, Colette, ne jure que par ça. Son secret, paraît-il.

Quelle est lalimentation idéale ?

L'alimentation "idéale"? Pfff... Ça me rappelle cette fois, à Lyon, rue Mercière, en plein bouchon. Braderie, chaleur étouffante, et moi, coincée, mourant de faim.

J'ai fini par craquer pour une quenelle sauce Nantua (oui, je sais, pas hyper "idéal"). ????‍♀️

Le truc, c'est que l'idéal... ça dépend.

• Des envies du moment (la quenelle, quoi).
• Du porte-monnaie (bio c'est top, mais bon...).
• Du temps dispo pour cuisiner (parce que les légumes, ça demande un peu de boulot, avouons-le).

Et puis, les "régimes", ça me gonfle. C'est comme essayer de caser un éléphant dans une Twingo. Ça marche jamais.

Alors, ok, on nous dit : fruits, légumes, légumineuses (lentilles, pois... bref, la team "fibre"), fruits secs (amandes, noisettes... la team "énergie"), céréales complètes (maïs, millet, avoine, blé, riz brun... la team "longue durée")...

Mais entre ça et la réalité, y'a un monde.

Moi, je dirais : écoute ton corps. Et évite les bouchons, ça donne faim.