Quel est le prix d'un kilo de langoustine ?

Quel est le prix d'un kilo de langoustine ?

Les langoustines, ces délicieuses crustacés, figurent parmi les fruits de mer les plus appréciés. Leur prix varie selon plusieurs facteurs, dont la taille, la qualité et la provenance.

Prix selon le nombre de pièces par kilo

Le prix d'un kilo de langoustine fraîche importée dépend principalement du nombre de pièces qu'il contient :

• De 12 à 15 pièces par kilo : Entre 12 € et 15 € le kilo
• De 16 à 20 pièces par kilo : Entre 16 € et 19 € le kilo
• De 21 à 25 pièces par kilo : Entre 19 € et 23 € le kilo
• De 26 à 30 pièces par kilo : Entre 23 € et 27 € le kilo
• Plus de 31 pièces par kilo : À partir de 27 € le kilo

Prix selon la cotation du marché

Ces prix sont basés sur une cotation du 13 décembre 2024 et peuvent varier en fonction des fluctuations du marché. Il est recommandé de consulter les cours du jour auprès de poissonniers ou sur des sites spécialisés pour obtenir les tarifs les plus à jour.

Conseils pour acheter des langoustines

Pour vous assurer d'acheter des langoustines de qualité :

• Privilégiez les langoustines fraîches, à la carapace brillante et aux yeux vifs.
• Évitez les langoustines congelées décongelées, car elles perdent en saveur et en texture.
• Vérifiez la provenance des langoustines pour garantir leur traçabilité et leur fraîcheur.
• Comparez les prix auprès de plusieurs vendeurs pour trouver les meilleures offres.