Quel est le meilleur poisson à la santé ?

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Meilleur poisson pour la santé : Sélénium et iodePour un apport optimal en sélénium, privilégiez le thon (surtout au naturel) et la lotte. 100g de thon couvrent largement les besoins quotidiens. Saumon, morue et églefin sont d'excellentes sources d'iode, essentiels pour la thyroïde. Intégrez ces poissons à votre alimentation pour bénéficier de leurs nombreux bienfaits.

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Quel poisson est le plus sain ?

Quel poisson est le plus sain ? Oula, question piège !

Moi, je dirais que ça dépend de ce qu'on cherche. Par exemple, pour le sélénium, j'ai lu quelque part (et maintenant je le vérifie tout le temps !) que le thon et la lotte crue, c'est top. Genre, 100g de thon au naturel égoutté, pfiou, plus de 100% des besoins en sélénium pour la journée. Incroyable, non ?

C'est vrai que les poissons gras, c'est important.

Et puis, y'a aussi l'iode. Là, c'est le saumon, la morue, l'églefin qui sont champions. C'est tellement bon une bonne morue bien cuisinée, ça me rappelle les vacances chez ma grand-mère à Saint-Malo en juillet. Elle nous la préparait avec des petites pommes de terre... Un délice!

Chaque poisson a un truc en plus, je crois.

Franchement, je pense que varier les plaisirs, c'est la meilleure option. Pas de poisson "miracle", juste des bonnes choses à découvrir et à savourer.