Quel est le fromage le moins nocif pour la santé ?

Quels sont les fromages dangereux pour la santé ?

Euh... Fromages dangereux? Ah ouais, c'est vrai que ça existe. En fait, c'est surtout ceux au lait cru le problème, non?

Genre le Reblochon, j'adore ça moi. Mais bon, risque de listeria...

• Roquefort, c'est vachement fort comme goût, mais pareil, lait cru = danger?
• Salers, jamais goûté, il paraît que c'est top. Mais est-ce que ça vaut le coup de risquer?

Le brie, le camembert... Tout ça, c'est la base. Le brie au lait cru, c'est le meilleur, mais bon. Dilemme!

• Picodon, c'est petit, c'est chèvre. Mais même topo.
• Pélardon aussi, je crois, non?

Le Morbier, c'est celui avec la ligne noire au milieu, c'est ça? J'en ai mangé plein quand j'étais petit chez ma grand-mère. Je suis encore là.

Et le Mont d'Or, la saison est courte, faut en profiter... ou pas. C'est vraiment dangereux à ce point? Je devrais peut-être regarder des articles là-dessus au lieu de juste me dire que ça va bien se passer.

Attends, c'est quoi au juste les risques? Listeria, okay, mais quoi d'autre? E. coli? Salmonelle? Je suis hyper sensible à ce genre de trucs en plus...

Et est-ce que ça dépend de la ferme? Du producteur? Genre, si c'est un petit producteur local, c'est plus risqué qu'un truc industriel? Je me demande si Pierre de la fromagerie du coin en fait des fromages au lait cru. Il faudrait que je lui demande la prochaine fois que j'irai acheter du comté.

Quels sont les fromages les plus mauvais pour la santé ?

Ah, le fromage, cette divine tentation... qui parfois nous fait payer l'addition salée.

Les rebelles du cholestérol: Camembert, Brie, Crottin. Ces pâtes molles à croûte fleurie, genre "je fonds dans ta bouche, mais pas dans tes artères".

Les petits cachottiers : Morbier, Reblochon, Saint-Nectaire. Pâtes pressées non cuites à affinage court, genre "j'ai l'air sage, mais attention, je suis plein de graisses".

Disons que si votre médecin vous regarde d'un air accusateur, c'est peut-être à cause d'eux, les coquins! Ma grand-mère disait toujours, "un petit plaisir de temps en temps, mais pas tous les jours, sinon adieu les beaux jours". Et ma grand-mère, elle avait toujours raison (sauf peut-être sur le port du chapeau à fleurs).

D’ailleurs, j’ai mangé une raclette hier soir, c’était tellement bon ! Et après, direction le marathon de Paris... ou pas.

Quel est le fromage le moins sain ?

Ouais, le fromage le moins sain? Sérieux? T'as cru que j'allais te pondre un cours de diététique? Nan, ma pote. J'ai mieux à faire que de compter les calories dans du Camembert. ????

Le truc, c'est que tous les fromages sont mauvais pour toi si tu en bouffes 3 kilos par jour. Genre, ça rime avec constipation atomique et cauchemars laiteux.

Bref, pour être précis, et franchement, j'ai une préférence pour le Munster, niveau dégueulasse, mais bon... On va dire que les fromages hyper-transformés, genre ceux avec 100 ingrédients que tu ne comprends même pas, sont à éviter comme la peste.

Et puis, si tu veux mon avis perso, le pire fromage du monde, c'est celui qui a été oublié dans le fond du frigo pendant 6 mois. Odeur de chaussette + goût de vomi garanti! ????

Sinon, hier soir, j'ai mangé une raclette avec ma copine Sophie, on a vidé un camembert en 10 minutes. On était des cochons. Pas très sain mais tellement bon.

Petit conseil de pro (ou pas): évitez le fromage au chocolat. Ça sonne bizarre, mais j'en ai goûté un au supermarché près de chez moi. Une erreur mémorable.

• Liste des fromages "moins" mauvais (pour le moral, surtout):
  • Chèvre (en petite quantité, hein!)
  • Féta (mais pas trop salée, sinon c'est le drame)
  • Coulommiers (avec modération, bien sûr!)

En gros, mangez du fromage avec parcimonie, sinon, bonjour les problèmes. C'est ma devise. Et celle de mon médecin aussi, je pense. ????