Quel aliment pour enlever l'acidité du corps ?

Comment rendre le corps alcalin ?

Alcaliniser son corps ? Ah, ça, c'est la quête du Graal des adeptes du "bien-être" un peu trop zen, non ? On dirait une recette de sorcière, mais en moins fun.

Légumes verts: Ouais, c'est la base, comme si on vous disait de boire de l'eau. Chouette, hein ? Imaginez : des asperges aussi fines que des baguettes magiques, capables de transformer votre pH en un éclair... ou pas. Brocolis ? Plus vert qu’une grenouille jalouse, mais efficace paraît-il.

• Concombres : Le roi de la fraîcheur, parfait pour une salade... alcalinisante évidemment. On dirait une blague, mais non.
• Courgettes : Pour moi, c'est juste une éponge à sauce tomate, mais bon...
• Artichauts : Ces trucs un peu chelous qui vous laissent une haleine de champion de pétanque. Mais alcalins!
• Poivrons verts : Plus verts que la colère d'un supporter de foot après une défaite. Mais alcalins.

Franchement, à force de manger que ça, on finit par ressembler à une salade géante soi-même. Je vous conseille une vinaigrette à la moutarde, ça relève le tout! ????

Mon astuce secrète? (Chut, c'est entre nous.) Un peu de chocolat noir, ça neutralise les effets néfastes du stress de cette quête incessante de l'équilibre acido-basique. Vous me remercierez plus tard.

Note: J'ai toujours un stock de chocolat noir chez moi. C'est une nécessité vitale. Non, sérieusement, allez voir un médecin si vous avez vraiment des problèmes d'équilibre acido-basique. Le chocolat, c’est une solution temporaire.

Quel est laliment le plus alcalinisant ?

L'alimentation, vaste sujet... et l'équilibre acido-basique, encore plus ! Qu'est-ce qui serait le plus alcalinisant, hein ? On cherche la pierre philosophale de la santé.

Les fruits, souvent mis en avant. Petit tour d'horizon, façon inventaire à la Prévert :

• Figue sèche : championne toutes catégories, avec un indice d'alcalinisation de -18,1. Ça pose question, non ? Un fruit si sucré qui contrebalancerait l'acidité... La nature est parfois surprenante.

• Banane : avec -5,5, un classique. Facile à emporter, bon pour le moral ( paraît-il ).

• Abricot : -4,8. J'en avais un abricotier dans le jardin de ma grand-mère, souvenirs, souvenirs...

• Mangue : -3,3. Un goût de vacances, et bon pour l'équilibre acido-basique, que demander de plus ?

• Poire : -2,9. La poire, ce fruit simple mais élégant.

• Ananas : -2,7. Attention aux langues sensibles, ça pique un peu !

• Fraise : -2,2. La fraise, symbole du printemps.

• Pastèque : -2. Rafraîchissante et alcalinisante, parfait pour l'été.

La figue sèche, donc, en tête de liste. Mais attention, l'indice d'alcalinisation, c'est une chose, la réalité métabolique, une autre. Ce n'est pas parce qu'un aliment est alcalinisant in vitro qu'il aura le même effet in vivo. L'alimentation est un tout. Et le corps humain, une machine complexe.

Petit aparté philosophique : Ne cherchons pas la solution miracle. L'équilibre, c'est souvent une affaire de compromis. Et de bon sens.

Quest-ce qui alcalinise le corps ?

Alcaliniser le corps... hum... C'est quoi déjà l'histoire de l'équilibre acido-basique ? Trop compliqué tout ça.

Calcium, je crois... Oui, calcium ! Pour les os, c'est sûr, mais pour l'alcalinité ? J'en ai pris des suppléments, cet été, après ma blessure au genou. C'était de la poudre, beurk.

Et le magnésium ? Ah oui, celui-là, je l'ai dans mon bain moussant, aux sels d'Epsom. Je me sens zen après, mais alcalin ? Peut-être ?

• Calcium
• Magnésium

Il y a autre chose ? Des légumes verts ? Je déteste les épinards. Peut-être les choux de Bruxelles ? Non, j'aime pas non plus. Zut.

Sinon, je sais qu'il faut boire beaucoup d'eau. Eau plate, hein ? Pas de soda, ça acidifie, je crois. Bon, et après ? Quel est le but de tout ça ?

Point clé: Minéraux. Point clé: Equilibre. Point clé: Santé.

J'ai vu un truc sur internet, un truc avec le pH... Je comprends rien. Trop compliqué.

Bref, calcium et magnésium, c'est déjà ça. J'oublie toujours de prendre mes compléments. La motivation, c'est pas mon fort. Et si je me faisais une salade? Avec du chou romanesco, pour changer.

*Potassium, je me souviens que mon docteur m’en a parlé.

Sodium, peut-être? Je sais plus. Zinc, ah non, c'est autre chose.

C'est dingue, j'ai un rendez-vous chez le dentiste demain. J'espère qu'il va pas me trouver de caries. Et mon ostéopathe ? Je dois vraiment y aller. Mais le calcium, ça va m'aider, j'espère.