Quand couper les gourmands des kiwis ?

La taille des gourmands du kiwi : un secret pour une récolte abondante

Le kiwi, fruit exotique désormais bien acclimaté dans nos régions, demande quelques soins pour offrir une récolte généreuse et de qualité. Parmi ces soins, la taille des gourmands, ces pousses vigoureuses et parfois incontrôlables, joue un rôle crucial. Contrairement à une idée répandue, il ne s’agit pas d’une simple opération esthétique, mais d’une intervention essentielle pour la santé et la productivité du kiwi.

Le moment idéal : la clé d’une taille réussie

La période optimale pour tailler les gourmands du kiwi se situe en plein cœur de l’été, entre fin juillet et mi-août. Pourquoi cette période ? Plusieurs raisons expliquent ce choix :

• Contrôle de la croissance: À ce stade, la croissance végétative est intense. Tailler en été permet de maîtriser cette croissance explosive, évitant ainsi une surcharge de la plante et une compétition pour les ressources (eau, nutriments, lumière). Une plante trop dense produira moins de fruits, et ceux-ci seront de moindre qualité.

• Cicatrisation optimale: Les blessures infligées à la plante cicatriseront plus facilement et plus rapidement pendant la période estivale, grâce à la chaleur et à l’activité photosynthétique accrue. Cela réduit le risque d’infections fongiques ou bactériennes.

• Préparation à la fructification: La taille estivale encourage la plante à concentrer son énergie sur la maturation des fruits en cours et la mise en place des bourgeons floraux pour la saison suivante.

La technique : précision et équilibre

L’objectif n’est pas d’éliminer tous les gourmands, mais de les maîtriser. La taille doit être sévère pour les rameaux les plus vigoureux apparus au cours de l’année. Il est conseillé de les raccourcir à environ 50 cm de longueur. Cette intervention favorise :

• Un meilleur équilibre de la plante: Elle évite une croissance désordonnée et assure une bonne pénétration de la lumière dans l’ensemble du feuillage.

• Une meilleure fructification: En concentrant l’énergie sur un nombre réduit de rameaux, la plante peut investir davantage dans la production de fruits de meilleure qualité et plus nombreux.

Au-delà de la technique : observation et adaptation

Bien que ces indications constituent une base solide, il est important d’adapter la taille aux spécificités de chaque plante et de son environnement. L’observation attentive de la vigueur de la plante, de la densité du feuillage et de la présence de maladies est cruciale pour ajuster la sévérité de la taille. N’hésitez pas à consulter un professionnel si vous avez des doutes.

En résumé, tailler les gourmands du kiwi en été, entre fin juillet et mi-août, est une pratique essentielle pour garantir une récolte abondante et des fruits de qualité. Une taille précise et équilibrée, couplée à une observation attentive, est la clé du succès.