Est-ce que les fruits cassent le jeûne intermittent ?

Les fruits et le jeûne intermittent : un mariage impossible ?

Le jeûne intermittent, qu’il soit classique ou hydrique, repose sur une période de restriction alimentaire. Cette période vise à stimuler divers mécanismes physiologiques, notamment la perte de poids et l’amélioration de la santé métabolique. Comprendre les règles fondamentales de cette pratique est crucial pour en maximiser les bénéfices.

Une des questions fréquemment posées concerne la consommation de fruits lors d’une période de jeûne. La réponse est claire et catégorique : les fruits cassent le jeûne. Le jeûne intermittent, par définition, exclut toute ingestion de calories, qu’elles proviennent de sources liquides comme des jus de fruits, ou de sources solides comme les fruits eux-mêmes.

Même si certains jus de fruits peuvent paraître moins caloriques, ils contiennent des sucres naturels qui contribuent à l’apport énergétique et donc à la rupture du jeûne. La consommation de fruits, aussi nutritifs soient-ils, est donc incompatible avec une période de jeûne stricte.

La déshydratation est un risque réel lors d’un jeûne hydrique. La consommation de fruits ou de jus apporte un peu d’eau mais aussi des sucres, qui pourraient alors induire une déshydratation au lieu de la prévenir. Seules l’eau et les tisanes non sucrées sont autorisées pour maintenir un équilibre hydrique correct pendant le jeûne.

En résumé, pour profiter pleinement des bienfaits du jeûne intermittent, qu’il soit classique ou hydrique, il est essentiel de respecter la règle fondamentale de l’abstention de toute nourriture, y compris les fruits. Bien que les fruits soient une source importante de nutriments, ils ne sont pas compatibles avec le but premier du jeûne intermittent : limiter l’apport calorique pendant une période déterminée.