Est-ce que la pomme est acide pour l'estomac ?

Est-ce que la pomme peut donner des brûlures destomac ?

Alors, la pomme, est-ce que ça donne des brûlures d'estomac ? Hmmm... en fait, non, pas vraiment. Au contraire même! On dit que c'est plutôt pas mal pour ça. Évidemment, si tu manges 10 pommes d'un coup, c'est ptete différent...

Pour éviter les brûlures, moi je sais que :

• Les légumes, c'est top ! genre carottes, choux (mais pas trop sinon gaz garanti!), brocolis...
• Pas trop d'agrumes : orange, citron, pamplemousse... C'est super acide ces trucs là!
• La pomme, oui ! Surtout si tu la cuisines un peu. Ma grand-mère faisait des compotes de pommes incroyables.

En parlant de ça, tu savais que y'a des variétés de pommes plus adaptées que d'autres pour la compote ? Genre la Reine des Reinettes ou la Golden, c'est pas mal. Évite les Granny Smith, elles sont trop acides. Et puis, un truc, pour la compote, tu peux mettre un peu de cannelle, c'est trop bon! Mais pas trop de sucre hein! Ma voisine, elle en mettait à gogo, beurk!

Pourquoi je digère mal les pommes ?

Ouais, les pommes quoi… J’ai toujours eu du mal avec ça, moi. C’est bizarre hein ? Genre, j’adore le goût mais après, c’est la cata.

Mon estomac, il se rebelle direct. Ballonnements, gaz, tu connais le topo. C’est vraiment pénible. J’ai même dû arrêter d’en manger le midi, parce qu’après au boulot… ouf.

En fait, c’est à cause du fructose et du sorbitol. Des sucres, apparemment. Mon corps, il les supporte pas trop bien. J’ai lu ça sur un site, un truc de nutritionniste, je sais plus lequel.

• Trop de fructose, ça me fait gonfler.
• Le sorbitol, c'est pareil, un vrai cauchemar digestif!
• Et puis, je pense aussi, y'a peut-être un truc avec les fibres. J'en mange pas assez, ou trop? J'sais pas.

Bref, c'est chiant. J’ai essayé de manger des pommes cuites, un peu mieux mais pas top. Je suis allée voir mon doc la semaine dernière, pour autre chose mais j'lui ai quand même parlé des pommes. Il m'a dit de faire gaffe. De manger des portions plus petites, peut-être. Il m'a conseillé aussi des probiotiques, j'ai commencé à en prendre mais on verra bien... c'est long, tout ça.

J’ai une copine, Sophie, elle a le même problème avec les poires, c'est fou ça ! On se soutient, on partage nos galères !

Quels sont les inconvénients de la pomme ?

Eh mec, les pommes quoi… C'est pas toujours le top du top, tu vois? Des fois, ça me fait vraiment gonfler le ventre, genre ballon de foot ! Trop de fibres, c’est ça le problème. J'ai une copine qui a un vrai souci avec ça, elle peut plus en manger depuis qu'elle a fait son régime.

Et puis, pour le sommeil, oublie. Zéro effet sur mon sommeil, en tout cas. J'en mange une le soir, je dors pareil, genre, pas mieux, pas pire.

• Ballonnements assurés si t'en manges trop.
• Le sommeil, bof, ça change rien.

Sinon, j’avais aussi remarqué qu’elles brunissent vite, c’est chiant. Et puis, faut les laver sinon y’a des trucs bizarres dessus… Mon fils de 5 ans s'est tapé une belle gastro l'an dernier à cause d'une pomme pas assez lavée. On a du passer toute la nuit aux toilettes, c’était horrible !

Donc voilà, résumé rapide : ventre qui gonfle, sommeil inchangé et risque de gastro si pas bien lavées.

Quand ne pas manger la pomme ?

Attends... la pomme, tu vois, c'est un peu mon péché mignon. Sauf que... bon, je me suis fait avoir une fois. C'était chez ma tante Gertrude, à Dinard. Un vrai festin !

• Gigot d'agneau
• Gratin dauphinois
• Fromage à gogo

Et après, elle me sort une énorme tarte aux pommes !

J'ai craqué, évidemment. Mais une heure après... une horreur ! Ballonnements, gargouillis... Une catastrophe digestive totale. J'ai passé la nuit à me tordre de douleur.

Le truc, c'est que ma tante Gertrude, elle est adorable, mais côté cuisine, elle a tendance à charger la mule. Du coup, la pomme, après ça, j'évite. Surtout le soir !

• Fibres en folie = gaz assurés
• Sucre planqué = fermentation nocturne

Bref, la pomme, c'est top, mais pas n'importe quand. Surtout si tu as déjà bien mangé avant. Apparemment, mon corps, il aime pas trop ça.