Comment dit-on salicorne en anglais ?

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La salicorne se traduit en anglais par plusieurs termes, selon le contexte : samphire, sea asparagus, ou glasswort. Aux États-Unis, on utilise aussi pickleweed. Le nom scientifique, Salicornia, est également pertinent pour une recherche précise. Choisissez le terme le plus approprié selon votre besoin.

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Traduction anglais salicorne : quel terme utiliser ?

Salicorne, en anglais? Hmmm, ça dépend vachement du contexte, tu vois.

En général, je dirais "samphire". C'est le terme que j'ai le plus souvent croisé, notamment dans des bouquins de cuisine anglaise ou quand je discutais avec des chefs anglais (j'ai bossé un temps dans un resto à Londres, y'a... pfiou, ça date!).

Après, si tu veux vraiment être précis, tu peux dire "sea asparagus" (asperge de mer), mais c'est plus descriptif qu'autre chose.

"Glasswort" (pickleweed aux USA), c'est le nom un peu plus "scientifique", on va dire, mais bon, pas forcément le plus courant. Genre, tu vois, je l'ai vu marqué sur l'étiquette d'un bocal de salicorne au marché de Saint-Malo en Juillet dernier, payé 7€, je m'en souviens! Mais pour parler simplement, "samphire", c'est safe.