Combien de crevettes peut-on manger sans danger ?

Quelle quantité de crevettes manger sans risque ?

La question de la quantité de crevettes, ça me chicote souvent. Surtout quand je vois les belles roses sur l'étal du poissonnier, je me demande si je devrais vraiment.

En juin dernier, au marché Jean-Talon, j'ai craqué pour des crevettes tigrées énormes, genre 25$ le demi-kilo. J'en ai mangé une bonne douzaine avec juste de l'ail et du persil. Le lendemain, je me sentais un peu... coupable à cause de toute ces histoires de cholestérol.

Mais bon, je ne fais pas ça tous les jours. C'est mon plaisir de la semaine, ma portion de fruits de mer. C'est tout.

Pour moi, l'idée c'est d'alterner. Une semaine, c'est ces crevettes. La semaine d'après, un pavé de saumon. Ça équilibre les choses, sans se prendre la tête avec des calculs savants. C'est plus une question de feeling et de variété que de peser chaque gramme.

L'excès est jamais bon, pour rien. Même pas pour les crevettes.

Quelle est la portion recommandée de crevettes ? Une portion de crevettes pour un adulte est d'environ 85 à 100 grammes, ce qui correspond à une douzaine de crevettes de taille moyenne.

Combien de fois par semaine peut-on manger des crevettes ? Les crevettes peuvent faire partie de l'une des deux portions de fruits de mer recommandées par semaine dans une alimentation équilibrée.

Les crevettes sont-elles mauvaises pour le cholestérol ? Bien que contenant du cholestérol, les crevettes sont faibles en gras saturés. Consommées avec modération, elles s'intègrent dans un régime sain pour le cœur.