Quelle quantité de pois chiches par jour ?

Quelle quantité de pois chiches par jour, me direz-vous ? Ah, cette question, elle me hante un peu, vous savez ? Parce que moi, les pois chiches… c’est une grande histoire d’amour ! Mais une histoire d’amour un peu compliquée, comme toutes les grandes histoires, finalement.

On me dit, – et j’ai lu ça quelque part, je crois, sur un site, ou peut-être dans un magazine… bref ! – qu’entre 150 et 200 grammes de pois chiches cuits, par jour, c’est l’idéal. Ça paraît beaucoup, non ? Quand je me suis mise à en manger sérieusement, j'ai commencé par une petite poignée, genre 50 grammes, histoire de voir… Et puis, j'ai vite senti que ça ne suffisait pas, à mon appétit féroce !

Rappelez-vous cette fois où j’ai fait ce gigantesque houmous pour l’anniversaire de ma sœur ? J’en ai dévoré au moins 250 grammes, rien que moi toute seule, avec des crudités et du pain pita, hum… un délice ! Et vous savez quoi ? Je ne me suis pas sentie mal du tout ! Peut-être un peu lourde, mais bon, c’était le prix à payer pour autant de bonheur.

Mais bon, 200 grammes, c’est une suggestion, hein ? On est bien d'accord. Ça dépend de votre corps, de votre activité physique… Moi, par exemple, avec mes entraînements de yoga, et mon boulot qui me fatigue terriblement, j’ai peut-être besoin de plus. Ou peut-être pas. Je ne suis même pas sûre de moi là, je devrais peut-être demander conseil à une nutritionniste, ça serait plus sérieux…

En tout cas, une chose est sûre : l’important, c’est d’écouter son corps. Si vous vous sentez bien avec une portion plus petite, ou plus grande, c’est parfait ! L’essentiel, c’est de savourer ces petits bijoux de la nature, ces petits pois chéris, qui sont tellement bons et tellement… nourrissants !