Quelle épice pour baisser la tension ?

Quelle épice pour baisser la tension ? Franchement, “l’épice miracle”, j’y crois moyen… On entend tellement de choses ! Mais le curcuma… celui-là, je l’avoue, il a une place spéciale dans mon cœur (et dans mon placard à épices !). Un peu comme une vieille habitude réconfortante. Déjà, la couleur… ce jaune orangé vibrant, ça met de la joie dans l’assiette, non ? Genre, un simple riz blanc devient tout de suite plus appétissant.

J’imagine un bon petit potage, là, tout de suite… avec de l’ail (parce que l’ail, c’est la base !), du thym, du basilic… et une bonne dose de curcuma. Miam ! Ça me réchauffe rien que d’y penser. Un peu comme le genre de soupe que ma grand-mère faisait quand j’étais petite. Nostalgie, quand tu nous tiens…

Est-ce que ça va vraiment faire baisser ma tension ? Honnêtement, je ne sais pas. J’ai lu des trucs sur internet, genre, des études qui disent que ça peut aider… je crois me souvenir d’un truc avec un pourcentage, mais lequel ? 40% ? Enfin bref, des chiffres quoi. Mais bon, entre nous, internet… Parfois, j’ai l’impression qu’on peut y trouver tout et son contraire.

Mais vous savez quoi ? Peu importe, au fond. Même si l’effet sur la tension est minime, le plaisir de cuisiner avec, le parfum, la couleur… tout ça contribue à un sentiment de bien-être. Et ça, c’est déjà pas mal, non ? On est d’accord ? Un peu de réconfort dans ce monde de brutes… Alors, oui, je continue à mettre du curcuma partout. Dans mes soupes, mes légumes, même dans mes œufs brouillés parfois ! On sait jamais, sur un malentendu…