Que ne faut-il pas mélanger avec du yaourt ?
Évitez de mélanger yaourt et oignons ! Cette combinaison, bien que populaire (ex: raïta), est jugée néfaste par certains. Le yaourt, considéré comme froid, combiné à la chaleur supposée engendrée par les oignons, peut perturber la digestion, causant ballonnements et maux destomac. Privilégiez des associations plus harmonieuses pour une meilleure digestion.
Yaourt et oignons… Vraiment ? On me dit que c’est pas top. Le raïta, par exemple, j’adore ça, pourtant c’est oignons et yaourt ! Alors, info ou intox ? Apparemment, le yaourt, c’est « froid » (genre, en médecine traditionnelle…), et l’oignon, c’est « chaud ». Le choc des titans dans mon estomac, quoi. Bof. Ballonnements, maux d’estomac… On a connu mieux, hein ?
Moi, je me souviens d’une fois, après un bon raïta (peut-être un peu trop copieux, j’avoue…), j’étais pliée en deux. Coïncidence ? Peut-être. Mais bon, ça fait réfléchir. Est-ce que c’était vraiment l’oignon avec le yaourt ? Ou juste la quantité ? On se pose des questions, hein…
Après, on m’a aussi dit qu’il ne fallait pas mélanger le yaourt avec… je sais plus trop quoi. Des fruits acides ? Un truc du genre. Parce que, paraît-il, ça crée… euh… des toxines ? Je ne sais plus. Faut que je me renseigne. En tout cas, l’idée du « chaud » et du « froid » pour les aliments, c’est un truc qui revient souvent. Genre, pastèque et vin, interdit ! J’ai jamais testé, j’avoue… un peu peur. Mais pour le yaourt et l’oignon… J’hésite. J’aime tellement le raïta ! Peut-être juste y aller mollo sur les quantités ? C’est sans doute la clé, finalement. Non ?
#Épices #Fruits Secs #Lait CruCommentez la réponse:
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