Que manger avant de se coucher pour perdre du poids ?

Comment perdre du poids avant de dormir ?

Octobre 2023, 22h30. J'étais crevée. Course à pied dans le parc de la Villette, air frais, sensation de brûlure dans les cuisses, genre vraiment intense. Je me suis forcée, je voulais voir si ça marchait, ce truc de brûler des calories pendant le sommeil.

Départ à 21h, un peu tard, je sais. Mais bon, le boulot… Il y avait presque personne, juste quelques couples en amoureux, énervant. Trois kilomètres, pas plus, sinon j’étais trop fatiguée. Ma montre connectée affichait 450 calories. Pff, c’est toujours mieux que rien, non?

Le lendemain, même fatigue, mais un peu moins. J'ai bien dormi, j'ai envie de dire. Pas de miracle non plus. L'important, c’est de la constance. Kimberly Nuzie, je crois, ou un truc comme ça, elle a dit qu'il fallait du cardio léger. La course à pied, c’est trop? Ou pas assez? Je comprends plus rien.

• Course à pied (dur)
• 3km
• 21h-21h45
• Parc de la Villette
• Fatigue intense
• 450 calories dépensées (montre connectée)

Ensuite, j'ai essayé la natation. Piscine Municipale de Belleville, le mercredi soir, là c'était moins intense. Plus facile, plus relaxant… Mais bon, je n'ai pas perdu autant de poids.

• Natation (facile)
• 1h
• 20h-21h
• Piscine Belleville
• Moins de fatigue
• Moins de calories dépensées (estimation: 300)

J’ai l'impression qu’il faut trouver le bon équilibre. Trop intense, c'est mauvais pour le sommeil. Pas assez, c'est pas efficace. Bref, c’est un vrai bordel. Et puis il y a le régime aussi, évidemment. C’est pas juste le sport. Mais là, c'est une autre histoire…

Quel est le meilleur aliment à manger avant de se coucher ?

Ah, le graal du sommeil... Les sucres lents, paraît-il. Genre, tu veux t'endormir, mange des pâtes! C'est un peu comme dire "pour maigrir, mange du gâteau", mais bon... Qui suis-je pour juger?

Apparemment, ça aide à fabriquer de la sérotonine, une espèce de happy chemical. Et cette dernière se transforme en mélatonine, le chef d'orchestre de tes nuits.

• Sucres lents: Riz complet, patates douces... Des trucs à te caler pour la nuit.
• Sérotonine: L'ingrédient magique pour la mélatonine.
• Mélatonine: Le signal "dodo" pour ton organisme.

Moi, je préfère un bon verre de vin, mais chacun son truc. L'INSV dit sucres lents, je dis "à vos risques et périls!". En vrai, testez et voyez ce qui marche pour vous.

Et si vraiment vous n'arrivez pas à dormir, venez sonner chez moi, au 42 rue des lilas, je vous chanterai une berceuse. Attention, je chante faux. Très faux.

Quel est le meilleur repas du soir pour perdre du poids ?

Ombres du soir, silence… l’assiette attend. Un poids léger, une promesse… minceur.

• Œufs, dorés, soleil couchant sur la peau lisse du jaune. Souvenir de grand-mère.
• Verdure, émeraude sombre. Croquant, frais. La terre exhale son secret.

Poisson, chair nacrée… océan en bouche. Sel sur la peau, goutte de citron. Douceur amère. Ce soir-là, la mer était grise.

• Chou, brocoli, fleurs vertes. Un jardin oublié dans mon cœur. Amertume.

Blanc de poulet… sec, fade presque. Souvenir de régimes, amertume répétitive. Mais nécessaire.

• Avocat crémeux, soleil vert. Un peu de gras, un peu de vie. Sentiment étrange, presque coupable.

Noix, amandes, noisettes. Bruissement sec, fragilité. Un repas qui craque sous les dents.

• Céréales complètes, grains lourds, terre nourricière. Lenteur digestive… pesanteur. Patience.

Mincir, un rêve flou. Ces saveurs, ces textures, ces souvenirs… un chemin difficile, long. Un chemin semé de désirs et de frustrations. Le soir… l’ombre du poids perdu, l’espoir du corps transformé. Chaque bouchée, une étape. Lentement.

Poids léger.Silences nourriciers.Patience.

Mon journal intime, 2023.

Quel est le meilleur dîner pour perdre du poids ?

Le meilleur dîner pour maigrir ? Du poulet, forcément ! Genre, un poulet rôti, mais sans peau hein, on n'est pas des barbares. Ou de la dinde, mais faut pas qu'elle ait trop traîné dans la cuisine, sinon elle sera aussi sèche qu'un vieux cadavre. Ou des œufs, oui, des œufs! Un peu comme si j’avais pondu un oeuf moi-même, après une soirée mémorable.

Protéines, le truc magique ! C’est comme un aspirateur à graisse, sauf que ça nettoie de l'intérieur, et que c’est moins bruyant. Du coup, moins de faim, plus de muscles. Win-win, non ?

Du poisson aussi, c’est top. Surtout le saumon, même si c'est plus cher qu'un billet pour aller voir ma grand-mère à Noël. Ah, le cabillaud, aussi, super pour briller en société, genre, "oui, je mange du cabillaud, c'est pour la ligne".

• Poulet (faut éviter le KFC, hein, faut pas déconner)
• Dinde (à condition qu’elle soit fraîche, pas celle qui traîne au fond du frigo depuis la semaine dernière)
• Poisson (sauf les poissons clowns, à moins de vouloir manger des paillettes)
• Œufs (mais sans la coquille, c'est pas pratique à manger)

Hier soir, perso, j'ai mangé du thon, j'étais comme un requin affamé...bon, ok, pas vraiment. Mais j'ai pas eu faim après ! C'est ça le but, non ?

Petit truc perso: j'ajoute toujours une pincée de cumin dans mes préparations, ça donne un petit goût exotique, genre je suis en vacances aux Bahamas. (Même si je suis juste chez moi, devant Netflix).

PS: Mon régime, c’est 80% de volonté et 20% de chocolat noir. Ne me demandez pas comment je fais, c’est un secret professionnel.

Quel est le repas le moins calorique pour le soir ?

Le soir, question calories, on fait simple.

• Poulet grillé. Protéines. Point.
• Oeufs. Polyvalents. On y pense pas assez. Ma grand-mère en mangeait tous les soirs.
• Yaourt grec. Un peu acide. Question de goût. J'en mets dans ma soupe parfois.
• Brocolis & chou-fleur. Légumes. Evident.
• Quinoa & riz complet. Alternatives. Sans plus. Je préfère le pain, personnellement.
• Lentilles & haricots rouges. Faim garantie. Et après?

On choisit. On mange. On oublie. La vie est ailleurs, non ?

Digression : Ma voisine collectionne les timbres. Ça a l'air passionnant. Pas pour moi. Le soir, c'est juste une question de survie. Une nécessité. Ni plus, ni moins.

Quel repas doit être le plus léger ?

Le repas du soir, forcément. Trop lourd le soir, on dort mal. Je sais, c'est con, mais c'est comme ça. J'ai essayé plein de trucs, je te jure.

• Poulet, oui, ça va. Avec des haricots verts, c'est pas mal.
• Mais le thon, bof, ça dépend de la sauce. Trop de mayo, c'est mort.
• Le saumon, c'est plus raffiné, mais bon, c'est cher aussi. J'en mange rarement.

J'aime bien les soupes, légères, genre courgette-menthe. Mais faut que ce soit fait maison, sinon… ça manque de quelque chose, tu vois ? Ce soir, j'ai mangé une salade. Juste des crudités, un peu de feta. Simple, mais bon.

On a mangé des pâtes ce midi, avec ma mère. Pâtes aux légumes, sauce tomate maison. Elle a insisté, je pouvais pas dire non. Mais du coup, j'ai vraiment fait attention ce soir. J'ai même bu que de l'eau. En fait, je crois que c'est plus une question de quantité que de type de repas.

Petit truc pour moi : éviter les féculents le soir. Riz, pommes de terre… ça me gave. Vraiment. Et puis, je suis en train de faire un régime. Enfin, j'essaie... J'ai pris 5 kilos cette année. Je dois maigrir pour le mariage de ma sœur au printemps prochain. C'est prévu en mai, à Biarritz. On a déjà réservé la salle et tout. Stressant.

Plus léger = plus de sommeil. C'est ça le plus important. Pour moi, en tout cas.

Quel est le repas qui fait le moins grossir ?

Midi, soleil de plomb sur la terrasse. J’avais envie de léger, un truc qui ne me laisse pas lourde après. J’ai choisi une salade niçoise, mais pas n’importe laquelle. Non, celle de ma grand-mère, avec des tomates de son jardin, c’est dingue la différence de goût!

• Tomates gorgées de soleil,
• Olives noires de Nice,
• Thon au naturel,
• Quelques œufs durs,
• Des haricots verts croquants,
• Une vinaigrette maison, huile d’olive, citron.

J’étais au bord de la piscine, le bruit de l’eau m’apaisait, pas de musique, juste le chant des cigales. C’était le 15 aout, une journée parfaite. La salade était fraîche, tellement rafraîchissante.

Pas de sensation de lourdeur ensuite, j'ai pu continuer ma journée tranquille. Peut-être quelques petits regrets de ne pas avoir pris plus de tomates... mais bon, j'avais quand même un gros morceau de gâteau au chocolat après, oops... Mince alors!

Ah, j'oubliais! Ma grand-mère, elle mettait aussi des anchois, des petits, mais délicats. J’aime pas trop, j’en ai mis que deux.

Donc, fruits et légumes, c’est léger , c’est clair. Mais bon, le chocolat, ça compte aussi!

J'aurais dû prendre plus de haricots verts. On verra demain! En gros, salade niçoise light, c’est le top.

Le moins calorique? Difficile à dire. Chaque aliment a ses calories...

Quels sont les meilleurs repas pour perdre du poids ?

C'est marrant que tu me demandes ça. J'essayais justement de rentrer dans mon vieux jean hier soir...

Bon, le meilleur repas pour maigrir, honnêtement ? Ça dépend tellement de ce que tu aimes. Moi, je me souviens d'une fois...

J'étais à Biarritz, il y a... oh la la, je dirais 2 ans ? J'avais décidé, après un été d'excès (on ne se refait pas), de me reprendre en main. Le matin, c'était devenu rituel : footing sur la plage, puis direction le marché.

• Smoothie vert ? Oui, mais pas n'importe lequel. Épinards frais du marché, une pomme Granny Smith pour l'acidité, un peu de gingembre (toujours du marché, tu suis ?), et...une banane pour le côté crémeux. Sans oublier quelques graines de chia. Ça te cale pour un bon moment !

Après, c'est vrai, les oeufs brouillés ça dépanne. Mais j'avais trouvé une ferme pas loin de chez ma tante, dans les Landes. Des œufs incroyables, jaunes comme le soleil. Avec des champignons sauvages que je trouvais dans les bois (attention à bien les connaître !), des tomates du jardin... Bref, rien à voir avec les œufs de supermarché.

• C'est vrai que le saumon c'est bien aussi. Mais moi, j'ai vite fait le tour. Alors, une fois, j'avais testé une marinade au citron vert, avec une touche de piment d'Espelette. Servi avec des asperges grillées, un délice.

Le quinoa ? Bof. Je trouve ça fade. Mais ma copine Léa, elle en raffole. Elle se fait des bols avec plein de légumes, des pois chiches, des herbes...Un truc super coloré.

• Je me souviens qu'elle m'avait même fait une fois des wraps avec des galettes de blé noir, des carottes râpées, du houmous, de la roquette... C'était plutôt pas mal, en fait !

Et le poulet grillé, oui, c'est une valeur sûre. Surtout quand tu l'as fait mariner avec du citron et des herbes.

Et puis, un truc important. Ne te prive pas ! Un petit carré de chocolat noir de temps en temps, ça fait du bien au moral.

Pour le fun, voici quelques infos que j'ai trouvé sur Doctissimo :

• Les œufs augmentent la sensation de satiété.
• Le saumon est riche en oméga 3.
• Les légumes sont riches en fibres.
• Les smoothies verts permettent de consommer des fruits et légumes de manière ludique.

Alors, motivé(e) ? Et n'oublie pas, l'important c'est de se faire plaisir !

Quels aliments ne pas manger avant de dormir ?

Caféine après 16h ? Le sommeil, une denrée rare. Une tasse, un cauchemar.

• Thé. Plus subtil, même effet.
• Alcool. Faux ami du sommeil. Écroulement précoce, réveil brutal. La nuit est courte pour qui la cherche dans le verre.
• Gras. Digestion lente. Corps au travail quand il devrait se reposer.
• Chocolat. Sucre. Caféine cachée.
• Protéines massives. L'estomac proteste.

Le sommeil, une mort provisoire. Plus on le force, moins il vient.

Mon code postal? 75013. Inutile de le savoir.

Quel est l'intérêt de cette question?

J'ai détesté le collège St Michel de Picpus. Pur souvenir.

Quels sont les légumes à manger le soir ?

Alors, légumes le soir ? Oubliez les choux qui vous font ronfler comme un moteur diesel !

• Carottes, c'est top, genre super-héros de la digestion.
• Courges, moins palpitantes, mais efficaces comme un aspirateur intestinal.
• Salades, ok, mais c'est aussi passionnant qu'une émission de téléachat.
• Épinards, Popeye avait raison, mais attention aux dents vertes !
• Endives, un peu amères, mais ça vous nettoie le système comme un grand nettoyage de printemps.

Et la banane, hein ? Le truc ultime avant de sombrer dans le sommeil des justes. Riche en tryptophane, c'est le champion du "je dors comme un bébé". Enfin, comme mon chat Garfield, qui dort 20h par jour.

Par contre, évitez les haricots verts, c'est la guerre assurée avec votre estomac. J'en ai fait l'expérience, croyez-moi. Une nuit cauchemardesque, genre tsunami intestinal.

Mon conseil perso : banane et carottes râpées, avec un soupçon de miel pour l'effet "c'est moi la reine". Et si vous avez des soucis, allez voir un vrai médecin, pas moi. Je suis juste un expert en cuisine approximative et en catastrophes digestives. C'est mon CV, en gros.